Sopa saludable de Yunbei
Sopa de pato y ñame
Comer ñame antes de la tónica en otoño e invierno puede ayudar a la absorción. La medicina tradicional china cree que la carne de pato puede aliviar en gran medida la fatiga y tiene el efecto de eliminar el calor y fortalecer el bazo.
Materia prima principal:
Un pato, medio kilo de ñame, cebolletas, jengibre y otros ingredientes anisados, y una cantidad adecuada de sal.
Ejercicio:
Lavar y trocear el pato, pelar y cortar en trozos el ñame, cortar en gajos el jengibre y la cebolleta, blanquear el pato, ponerlo en agua fría y cocinar y añadir el anís. Después de aproximadamente media hora, cuando aparezcan manchas de aceite en los fideos para sopa, agregue el ñame, cocine y sazone.
Sopa de almejas y sepia
Utilizando almejas y sepia como ingredientes principales, ayuda a nutrir el yin del riñón. También se complementa con jengibre, que ayuda a disipar el resfriado. pilosula nutre el qi y promueve el fluido corporal. Es adecuado para el consumo de parejas que trabajan en la oficina.
Principales materias primas:
Almejas, calamares, rehmannia glutinosa, Codonopsis pilosula, jengibre, etc.
Ejercicio:
Lavar las almejas y las sepias, cortar las sepias en gajos, poner en la olla el jengibre y el resto de ingredientes, añadir agua, cocinar a fuego lento y añadir sal cuando fuera de la olla. La sal debe ser adecuada, no demasiada, ya que demasiada no es buena para el organismo.
Sopa de pollo con papaya, algas y huesos negros
Durante la etapa de preparación para el embarazo la vida sexual no debe ser demasiado frecuente, ya que puede dañar fácilmente tu organismo. El tierno pollo de huesos negros ayuda a nutrir el hígado y los riñones, y el dangshen y la papaya pueden regular el qi. Esta sopa tiene efectos excepcionales y se puede beber como preparación para el embarazo.
Principales materias primas:
Papaya, algas, pollo con hueso negro y Codonopsis pilosula.
Ejercicio:
Pelar la papaya, lavar las algas, picar el pollo de hueso negro en trozos pequeños, añadir agua a la olla, cocinar a fuego lento, añadir 3 gramos de sal. después de sacarlo de la olla.
Sopa de ñame y bayas de goji
La sopa de ñame y semillas de loto puede nutrir el qi y fortalecer el bazo. Lycium barbarum y tremella nutren el yin y el riñón. Es adecuada para parejas embarazadas con yin y yang. deficiencia y debe consumirse en temporada.
Materias primas principales:
Ñame fresco, carne de semilla de loto seca, baya de goji, hongo blanco y una pequeña cantidad de azúcar de roca.
Práctica:
Pelar el ñame fresco y cortarlo en gajos, ponerlo en la olla junto con los ingredientes, remojarlo en agua, cocinar a fuego lento durante 2 horas y sazónalo cuando lo saques de la olla.