¿Se pueden comer lianas y hongos juntos?

Los hongos y los brotes de bambú se pueden comer juntos. Sin embargo, los hongos remojados durante la noche no se pueden comer porque los hongos remojados durante demasiado tiempo pueden reproducir bacterias fácilmente. Si lo comes, tendrá un efecto negativo en tu cuerpo, lo cual no es bueno.

Precauciones al comer hongos

1. Los pacientes con ictus hemorrágico deben comer con precaución.

El hongo negro se conoce como la "aspirina de los alimentos". El consumo regular de hongo negro puede inhibir la agregación plaquetaria y reducir los niveles de colesterol en sangre, lo que es muy beneficioso para la prevención y el tratamiento de enfermedades coronarias, arteriosclerosis, y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Aunque el hongo negro tiene muchos beneficios, los pacientes con accidente cerebrovascular hemorrágico deben consumirlo con precaución debido a su mala función de coagulación.

2. El hongo negro hay que cocinarlo antes de comerlo.

Hay una sustancia llamada nucleósido de purina en el hongo negro, que se llama polisacárido del hongo negro. Tiene una fuerte actividad anticoagulante, agregación antiplaquetaria y efectos antitrombóticos.

3. Las personas con dislipidemia deben prestar atención a lo que comen.

Las personas con dislipidemia suelen consumir hongo negro como terapia dietética, pero solo se puede utilizar como auxiliar además del tratamiento farmacológico y se puede consumir de 2 a 3 veces por semana.

4. Nunca comas alimentos que no sean aptos para el hongo negro.

Tiene efecto anticoagulante y no es apto para personas con trastornos de la coagulación. Las mujeres embarazadas no deben comer demasiado. Los hongos no se deben comer junto con los caracoles. En términos de propiedades medicinales alimentarias, los caracoles fríos y los hongos negros resbaladizos no favorecen la digestión y no deben comerse juntos.

Precauciones al comer brotes de bambú

1. Los brotes de bambú contienen ácido oxálico insoluble, que puede combinarse fácilmente con el calcio para formar oxalato de calcio. El oxalato de calcio es extremadamente dañino para el sistema del tracto urinario y para los pacientes con cálculos renales. Por lo tanto, las personas con cálculos en el tracto urinario y cálculos renales no deberían comer más.

2. Los brotes de bambú tienen un sabor dulce y son fríos por naturaleza, y contienen más celulosa cruda. Los pacientes que padecen úlceras gástricas y duodenales severas, sangrado gástrico, cirrosis hepática, várices esofágicas, enteritis crónica y otras enfermedades no deben comer alimentos crudos o fríos que sean difíciles de digerir, por lo que no deben comer brotes de bambú para evitar agravar su condición después de comer. a ellos.

3. Los brotes de bambú son fríos y astringentes. Las personas con el bazo y el estómago débiles, las mujeres en posparto y aquellas que puedan inducir o recaer en asma debido a comer brotes de bambú no deben comer brotes de bambú. Además, los brotes de bambú también pueden ayudar con las llagas, por lo que todos los que padecen ántrax también deben evitar comer brotes de bambú.

4. Los huesos de los niños en etapa de desarrollo son inmaduros. Debido a que el ácido oxálico contenido en los brotes de bambú afectará la absorción y utilización del calcio y el zinc, si se comen demasiados brotes de bambú, los niños son propensos al raquitismo debido a la deficiencia de calcio, y la deficiencia de zinc provocará un crecimiento y desarrollo lentos. Por lo tanto, cuando tengas alrededor de 15 años, debes prestar especial atención a comer más brotes de bambú.