¿Cómo comer barbacoa en casa sin engordar?
En primer lugar, los bollos al vapor a la parrilla
Los bollos al vapor al horno son la comida favorita de los habitantes de Shaanxi. Es una pasta tradicional asada a la parrilla sobre fuego de carbón y tiene un sabor crujiente y dulce. Pon un trozo de barbacoa en el panecillo horneado, agrega algunas verduras y condimentos y quedará aún más delicioso.
En segundo lugar, el roujiamo
El roujiamo es uno de los snacks especiales de Shaanxi. Se elabora poniendo carne asada en bollos al vapor y añadiendo cebollas verdes picadas, cilantro, pimienta y condimentos. Tiene un sabor delicioso y un sabor único.
En tercer lugar, el Liangpi
El Liangpi es uno de los aperitivos tradicionales más famosos de la provincia de Shaanxi y también es un excelente complemento para la barbacoa. El ingrediente principal del Liangpi es la harina, que se elabora añadiendo vinagre, cebolla, cilantro, pimienta y otros condimentos. Tiene un sabor ácido y picante, lo que equilibra la untuosidad de la barbacoa.
En cuarto lugar, el chucrut
A la gente de Shaanxi le gusta comer chucrut porque puede promover la digestión y aumentar el apetito. Rebanadas de barbacoa, alitas de pollo, kebabs, etc. Todos se combinan con un plato de chucrut para obtener un sabor más refrescante.
5. Snowflake Crisp
Snowflake Crisp es uno de los pasteles tradicionales de la provincia de Shaanxi. Tiene un sabor crujiente y dulce, y sabe aún mejor cuando se come con barbacoa.
6. Té de hierbas
Después de la barbacoa, es fácil sentir sed. La gente de Shaanxi optará por beber una taza de té de hierbas para saciar su sed. El té de hierbas tiene los efectos de eliminar el calor, calmar la sed y desintoxicar, haciendo que las personas se sientan relajadas y libres física y mentalmente.
En resumen, al hacer una brocheta, la gente de Shaanxi también sirve bollos a la parrilla, bollos de carne, piel fría, chucrut, pasteles de copos de nieve y té de hierbas, para que la gente no solo pueda disfrutar de las delicias de la barbacoa, pero también saborear Los bocadillos de diferentes sabores harán que la gente saliva.