Alimentos ricos en hierro: ¿Estos diez alimentos principales contienen la mayor cantidad de hierro? ¿Otros nutrientes alimentarios?
2017-02-10 17:30:5
Nuestro cuerpo necesita varios elementos cada día. De hecho, el hierro es indispensable. ¿Sabías que es rico en hierro? Cuáles son los alimentos? ¿Sabes que además de algunos comunes de pollo, hígado de cerdo, ternera, huevos, etc., qué otros alimentos también son ricos en hierro?
1. Yema de huevo
De hecho, todos sabemos que hay muchos alimentos en la vida diaria que contienen mucho hierro, pero ¿sabías que la yema del huevo también contiene mucho hierro?
La yema del huevo contiene hierro al 100% gramos 7 mg Aunque la tasa de absorción de hierro del cuerpo humano es de solo 3, las materias primas de los huevos son fáciles de obtener, fáciles de comer y almacenar, y las yemas de huevo también son ricas en otros nutrientes, por lo que siguen siendo un buen complemento para los bebés. y niños pequeños. Los padres y amigos a menudo pueden preparar natillas de huevo para sus hijos, lo que ayudará a la digestión y la absorción.
2. Hígado animal
Si sabes que el hígado animal también contiene mucho hierro, las personas con deficiencia de hierro pueden comer más.
El hígado es rico en diversos nutrientes y es el alimento de primera elección para prevenir la anemia ferropénica. Cada 100 gramos de hígado de cerdo contienen alrededor de 25 mg de hierro y el cuerpo humano lo absorbe relativamente fácilmente. El hígado se puede cocinar en una variedad de delicias para que lo coman los niños y los ancianos, el puré de hígado es conveniente para que lo coman los niños y los ancianos.
3. Sangre animal
La tasa de utilización del hierro en la sangre de animales como sangre de cerdo, sangre de pollo, sangre de pato, etc. es 12. Si se presta atención a la limpieza y la higiene , procesar sangre animal para convertirla en tofu sanguíneo. Brindar atención colectiva. La sangre animal es un alimento económico y conveniente para prevenir la anemia por deficiencia de hierro en niños y ancianos.
4. La soja y sus productos
La soja es un alimento muy habitual en nuestras vidas. Muchos nutricionistas han mencionado la importancia y el estado de la nutrición en la nutrición de las personas y los niños de nuestro país. Cada 100 gramos de soja y harina de soja contienen aproximadamente 11 mg de hierro, y la tasa de absorción del cuerpo humano puede llegar a 7, que es mucho más alta que la tasa de absorción de hierro en el arroz y los fideos.
5. Varias carnes magras
De hecho, se puede decir que aunque el contenido de hierro en la carne magra común no es muy alto, la tasa de utilización del hierro en ella es similar a el del hígado de cerdo Además, la carne magra es muy fácil de comprar y procesar, y a los niños también les gusta comer carne magra. Puedes utilizar carne magra para preparar gachas o sopa para que coman, lo que ayudará a la digestión.
6. Hongos y setas
El contenido de hierro de los hongos y setas es muy alto, especialmente el hongo, que contiene unos 185 mg de hierro por cada 100 gramos. Lo he utilizado como un excelente producto para reponer la sangre. Además, los productos acuáticos como las algas marinas también son buenos alimentos para prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro.
7. Tahini
El tahini es rico en diversos nutrientes y es un excelente alimento nutritivo. El tahini contiene 58 mg de hierro por cada 100 gramos y también es rico en calcio, fósforo, proteínas y grasas. El tahini se puede añadir a una variedad de alimentos, por lo que es muy popular entre la gente.
8. Verduras en la zona verde
Aunque la tasa de absorción del hierro en los alimentos vegetales no es especialmente alta, lo comemos todos los días, por lo que las verduras también son una fuente de suplementos de hierro. . Vaya.
9. Hongo negro
El hongo negro tiene un alto contenido en hierro, unos 98 mg de hierro por cada 100 gramos. El contenido en hierro es unas 100 veces mayor que el de la carne, y el contenido en calcio. Es aproximadamente 100 veces mayor que la carne y aproximadamente 30 veces mayor que la carne, por lo que es muy adecuado como alimento tonificante de la sangre. Entre ellos, el hongo negro tiene más goma natural, por lo que puedes sentirte lleno cuando estás perdiendo peso. y también puede ser bajo en calorías para evitar la carga de moldear el cuerpo.
Nutrición alimentaria y otros
Estos diez alimentos ricos en hierro en realidad son los que más hierro contienen
2017-02-10 17:30:53Otros
10. Dátiles rojos
Los dátiles rojos tienen un sabor dulce y cálido y tienen el efecto de nutrir la sangre, calmar los nervios, tonificar el cuerpo y reponer el qi.
El valor nutricional de los dátiles rojos es bastante elevado. Aunque el contenido en hierro no es elevado, contiene una gran cantidad de vitaminas C y A. Cada 100 gramos de dátiles rojos contienen 500 mg de vitamina C, y los pacientes con anemia por deficiencia de hierro suelen padecer una deficiencia de vitamina C.
Por lo tanto, mientras las mujeres embarazadas comen alimentos ricos en hierro, también deben consumir alimentos ricos en vitamina C. Los dátiles rojos son el mejor complemento. Al comer alimentos ricos en hierro, es mejor no comer espinacas, amaranto, brotes de bambú frescos y té fuerte con alto contenido de ácido oxálico o ácido tánico al mismo tiempo, para no combinarse en sales insolubles y dificultar la absorción de hierro.
Frutas que contienen hierro
Uvas
La gran cantidad de ácido de la fruta en las uvas ayuda a la digestión. Comer más uvas puede fortalecer el bazo y el estómago. Las uvas contienen minerales calcio, potasio, fósforo, hierro y una variedad de vitaminas B1, B2, B6, C y P. Las uvas son un alimento que calienta y nutre la energía yang. No solo tiene el efecto de nutrir el hígado, sino que también repara el qi y la sangre, logrando el efecto de embellecer la piel.
Cereza
En la familia de las frutas, el contenido de hierro es generalmente bajo, pero destacan las cerezas: el contenido de hierro en las cerezas llega a 5,9 mg por 100 gramos, ocupando el segundo lugar entre las frutas. En primer lugar
El kiwi
es rico en vitamina C, que puede fortalecer el sistema inmunológico, promover la cicatrización de heridas y absorber hierro; es rico en inositol y aminoácidos. inhibir la depresión Puede reponer los nutrientes consumidos por el poder del cerebro; su proporción perfecta de bajo contenido de sodio y alto contenido de potasio puede reponer la fuerza física perdida al quedarse despierto hasta tarde y trabajar horas extras, y tiene un buen efecto en el mantenimiento de la salud cardiovascular.
Longan
Ojos es eficaz para tratar la debilidad debida a fatiga, insomnio, olvidos, palpitaciones, palpitaciones, insuficiencia cardíaca y mareos.
Además, el longan también tiene efectos antienvejecimiento y antienvejecimiento, porque puede inhibir la actividad de una enzima en el cuerpo humano que causa el envejecimiento junto con las ricas proteínas, vitaminas y minerales que contiene. , el consumo a largo plazo puede "hacer que las personas sean alegres e inmortales";
Longan también puede reponer el qi y nutrir la sangre. Tiene un buen efecto sobre la neurastenia, la sudoración molesta de las mujeres menopáusicas y el retraso mental. es un buen producto para fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia. Para las mujeres posparto que están físicamente débiles o sufren de anemia causada por la desnutrición, comer longan es una buena opción. Longan es calmante, pero las personas cansadas no deben comerlo, de lo contrario les provocará somnolencia.
Plátano
Es una fruta rica en calorías Según análisis, el valor calórico de cada 100 gramos de pulpa alcanza las 91 calorías. Los plátanos también se utilizan como alimento básico en algunas zonas tropicales.
La pulpa de plátano tiene un alto valor nutricional. Cada 100 gramos de pulpa contienen 20 gramos de carbohidratos, 1,2 gramos de proteínas y 0,6 gramos de grasas. Además, también contiene una variedad de oligoelementos y vitaminas.
Entre ellos, la vitamina A puede promover el crecimiento, mejorar la resistencia a las enfermedades y es necesaria para mantener la fertilidad y la visión normales; la tiamina puede resistir el beriberi, promover el apetito, ayudar a la digestión y proteger el sistema nervioso; Crecimiento y desarrollo normal del cuerpo humano.
Además de estabilizar la serotonina y la melatonina, los plátanos también contienen magnesio, que tiene un efecto relajante muscular. Los amigos que suelen tener mucha presión laboral pueden comer más.
Conclusión:
Después de leer mi detallada introducción anterior, ¿sabes ya qué alimentos son ricos en hierro? Hay muchos alimentos en la vida que contienen hierro. Es muy rico en elementos. , por lo que si tienes deficiencia de hierro, puedes comer más.
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