¿Cuáles son los beneficios de beber vinagre? ¿dañar?
El vinagre es el ingrediente más utilizado en nuestra vida diaria, y también tiene ciertos usos en la prevención y tratamiento de enfermedades. El vinagre de buena calidad es ácido, ligeramente dulce y fragante. No sólo es un buen condimento, sino también un buen ácido estomacal. Algunos también contienen ciertas vitaminas, como las vitaminas B1, B2 y niacina. Agregar un poco de vinagre al cocinar puede promover la disolución del calcio, fósforo, hierro y otros ingredientes en los platos y hacer que se absorban y utilicen por completo. El ácido acético tiene un cierto efecto bactericida. El vinagre mezclado con platos fríos no sólo condimenta, favorece la digestión, sino que también previene las enfermedades infecciosas intestinales. Las lombrices intestinales retroceden cuando se exponen al ácido. Cuando se produce dolor abdominal debido a las lombrices intestinales biliares, generalmente se toman lentamente por vía oral 50 ml de vinagre y 50 ml de agua hervida tibia, lo que puede aliviar el esfínter biliar, lograr un alivio del dolor y crear las condiciones para continuar. tratamiento. Hervir y evaporar el vinagre dos veces al día para desinfectar el aire, lo que tiene cierto efecto en la prevención de la gripe o las paperas. Todo el mundo utiliza más comúnmente sopa agridulce para inducir la sudoración y tratar los resfriados. El vinagre tiene ciertos efectos sobre la salud, pero la base científica para su uso para tratar enfermedades, especialmente la hepatitis viral, la hipertensión y la reducción del colesterol, es insuficiente y no se han realizado experimentos en esta área ni en el país ni en el extranjero. No existe ninguna base científica para su uso para adelgazar. Beber vinagre durante mucho tiempo corroerá y descalcificará los dientes. Dilúyelo con agua, chúpalo con una pajita y enjuágate la boca con agua después de beber. Las personas con exceso de ácido estomacal no deben beber vinagre. El vinagre es una sustancia ácida y no debe consumirse durante mucho tiempo. Un consumo excesivo afectará el equilibrio ácido-base del organismo e incluso provocará acidosis en personas con enfermedad renal crónica. Los expertos recuerdan que para las personas con aclorhidria como gastritis atrófica y cáncer gástrico, beber vinagre tiene ciertos beneficios, pero la acidez debe reducirse y consumirse en pequeñas cantidades y a intervalos. Por lo tanto, la tendencia de beber vinagre puede no ser adecuada para usted. Los diez beneficios de beber vinagre se pueden dividir aproximadamente en tres tipos: vinagre elaborado, vinagre sintético y vinagre blanco. El producto más popular en nuestro país es el vinagre de elaboración. El análisis científico muestra que, además del 5%-20% de ácido acético, el vinagre elaborado también contiene aminoácidos y varios ácidos orgánicos como ácido láctico, ácido succínico, ácido oxálico, ácido nicotínico, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro y otros. minerales, vitamina B2, azúcar y sustancias aromáticas acetato de etilo. El vinagre de arroz elaborado a partir de arroz tiene el mayor contenido de ácidos orgánicos y aminoácidos. La medicina moderna cree que el vinagre tiene los siguientes efectos en el tratamiento de enfermedades y el mantenimiento de la salud: 1. Elimina la fatiga 2. Regula el equilibrio ácido-base de la sangre y mantiene un ambiente relativamente estable dentro del cuerpo humano 3. Ayuda a la digestión y es beneficioso; a los alimentos Absorción de nutrientes 4. Antienvejecimiento, inhibiendo y reduciendo la formación de peróxidos durante el proceso de envejecimiento del cuerpo humano 5. Tiene una fuerte capacidad bactericida y puede matar Staphylococcus, Escherichia coli y bacterias que causan enfermedades en el; intestinos, adicción