La auténtica receta del chef de verduras salteadas con champiñones

Salteado de verduras con setas

Cómo hacer salteado de verduras con setas

7.6 Valoración general: 46 personas han elaborado y recogido este plato

Miss Liwo La chica del vórtice de peras de la cocina

Es muy sencillo de hacer, pero hay que controlar el calor de las verduras para que queden crujientes y refrescantes.

Ingredientes

Unas cuantas verduras de color verde

3 champiñones

Cebollas

Jengibre

Zanthoxylum bungeanum

Chile seco

Ajo

Salsa de soja ligera

Cómo sofreír verduras verdes con champiñones

Calentar aceite Luego agregar los pimientos picados, la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír, agregar los champiñones y sofreír los champiñones hasta que no quede color blanco en la superficie.

Vierte las verduras verdes y la salsa de soja ligera, sofríe un par de veces, espolvorea con sal y esencia de pollo y sirve. Saca las verduras de la olla antes de que aparezca la piel en las raíces.

Consejos

Mi familia me decía que golpeara ligeramente las raíces de las verduras verdes grandes antes de freírlas para que las raíces absorban mejor el sabor.

Aunque la verdura frita con champiñones es ligera, tiene buenas funciones nutricionales y cuidado de la salud, además es muy sencilla de hacer y muy adecuada para que la gente coma más. Hoy seguiré al editor para ver cómo hacer unas ricas verduras salteadas con champiñones

Cómo hacer unas deliciosas verduras salteadas con champiñones

Ingredientes

Seis o siete champiñones

500 gramos de vegetales verdes

Una cantidad adecuada de cebolletas

Una cantidad adecuada de aceite de cocina

Una cantidad adecuada de sal

Dos cucharadas de aceite

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Método/pasos

1

Primero limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas, y partir las verduras verdes a mano. Lavar y escurrir el agua, luego lavar y cortar las cebolletas y reservar.

2

Luego calienta el wok, cuando el aceite esté caliente agrega las cebolletas y sofríe hasta que estén fragantes, luego agrega los champiñones y sofríe a fuego alto durante cuatro minutos

3.

Añadir las verduras verdes y sofreír uniformemente a fuego alto, y añadir la cantidad adecuada de sal, aceite y esencia de pollo.

4

Por último, remover -freír rápidamente a fuego alto durante tres o cuatro minutos. Luego ponga los champiñones fritos y las verduras en el plato de arroz. Unas setas y verduras así de sencillas y deliciosas ya están listas

Notas

Lavar las setas varias veces y dejarlas en remojo un rato

Menos aceite y menos sal<. /p>