Dos sopas saludables para aliviar el calor del verano y eliminar el calor interno

Ahora es un verano caluroso y parece que te quemarás si te quedas afuera por un tiempo. De hecho, hay muchas cuestiones a las que hay que prestar atención en verano. El primero es prevenir el golpe de calor y refrescarse. ¿Cómo refrescarse en verano? Las sopas saludables son una buena opción. Echemos un vistazo a algunas de las sopas presentadas.

1. Sopa de flor de cordyceps, frijol mungo y perdiz

Ingredientes: 1 perdiz, 100 gramos de carne magra, 25 gramos de cordyceps, 50 gramos de frijol mungo, higos y sal.

Elaboración: Lavar la perdiz y la carne magra, cortar en trozos grandes, poner todos los ingredientes en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición. Después de hervir, dejar cocer a fuego lento durante 1 hora, añadir. una cantidad adecuada de sal al gusto y beber.

Eficacia: los frijoles mungo pueden eliminar el calor y desintoxicar, aliviar el calor y la humedad; la perdiz puede nutrir los cinco órganos internos, aumentar el apetito, fortalecer el yang y los riñones y fortalecer el cuerpo, mientras que Cordyceps puede proteger los pulmones; y riñones, nutre la esencia, El efecto de fortalecer el cuerpo. Cuando todos los ingredientes se hierven juntos en una sopa, pueden eliminar el calor y aliviarlo, nutrir los pulmones y eliminar la flema y fortalecer el cuerpo. A menudo se usa para tratar el golpe de calor debido al calor del verano y la flema excesiva debido al calor pulmonar. . Este tipo de sopa que preserva la salud es adecuada para beber en verano. No solo puede nutrir los riñones y fortalecer el yang, sino que también fortalece el cuerpo. Tiene un buen efecto en la nutrición de los cinco órganos internos, por lo que es una buena opción. disipando el calor y eliminando la humedad en verano.

2.Pato hervido con melón de invierno y cebada

Ingredientes: 250 gramos de melón de invierno, 30 gramos de cebada, 250 gramos de carne de pato y 2 rodajas de jengibre.

Elaboración: Lavar y cortar en trozos el pato, escaldar, enjuagar con agua limpia y cortar en trozos el melón de invierno. Poner todos los ingredientes en una cacerola, agregar agua, cocinar a fuego alto durante 15 minutos, luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora, sazonar y servir.

Eficacia: depurativo y aliviador del calor, diurético y aliviador del calor. El melón de invierno elimina el calor, la cebada es un diurético y la carne de pato es un tónico para nutrir el yin.

¿Saben todos cómo preparar dos sopas saludables para aliviar el calor del verano y reducir el fuego? El método es sencillo y tiene un alto valor nutricional. Se puede comer con muchos ingredientes diferentes. Puede promover la digestión y la absorción. También puede desempeñar un papel en la belleza, promover la peristalsis intestinal y tiene un fuerte efecto para el cuidado de la salud.