¡Los médicos famosos suelen preparar "gachas de hadas"!
La razón por la que a los médicos famosos les gusta tanto el astrágalo es en realidad por su eficacia.
El astrágalo se ha utilizado con fines medicinales desde hace más de 2.000 años y es de uso muy común. Conocido como el "tónico para la gente común". La medicina tradicional china cree que el astrágalo tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer la superficie, diluir el agua y drenar el pus, astringir las llagas y promover el crecimiento muscular. Puede usarse para tratar la deficiencia de qi y la fatiga, pérdida de apetito, heces blandas, malestar en el qi medio, diarrea crónica, prolapso, sangrado uterino, sangrado de heces, sudoración espontánea debido a una deficiencia superficial, edema debido a una deficiencia de qi, ántrax que No es fácil ulcerarse, colapso crónico, deficiencia sanguínea y clorosis, y disipación de calor interna, nefritis crónica, proteinuria y diabetes.
Las investigaciones modernas muestran que el astrágalo contiene saponinas, polisacáridos, flavonoides, aminoácidos, ácido linolénico, ácido linoleico, sitosterol, ácido fólico y diversos oligoelementos, como hierro, manganeso, zinc, selenio y otras actividades biológicas. . Elemento. Tiene efectos farmacológicos de inmunomodulación, potenciando la actividad de los macrófagos, antiinflamatorio, analgésico, disminuyendo la presión arterial, sedando, resistiendo la isquemia miocárdica y protegiendo el daño hepático.
Receta de papilla de astrágalo para la longevidad: 30 g de astrágalo, 10 g de judías mungo, 10 g de semillas de coix, 10 g de semillas de loto, 10 g de lentejas, 6 g de azufaifa, 2 g de baya de goji. Primero remojar el astrágalo en la cantidad adecuada de agua durante 20 minutos, luego hervir al fuego durante 15 minutos y escurrir la sopa. Agregue un recipiente con agua a la olla escurrida, continúe cocinando el astrágalo durante 15 minutos, escurra la sopa, lave los frijoles mungo, las semillas de coix, las semillas de loto, las lentejas y las azufaifas, agregue el agua de astrágalo cocida en los dos últimos pasos, hierva. a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, agregue las bayas de goji al final y cocine por 10 minutos; Después de cocinarlo, sécalo a la temperatura adecuada y luego cómelo.
El astrágalo tiene una amplia gama de efectos, pero se utiliza sobre todo para el síndrome de deficiencia. El astrágalo es de naturaleza cálida y no debe usarse en exceso; las mujeres embarazadas deben usarlo con precaución; las mujeres que menstrúan no es adecuado para personas que sufren de calor húmedo y resfriados;
El astrágalo es una medicina herbaria china muy utilizada y común en la vida diaria. El astrágalo se conoce como un "tónico para la gente común", y hay un dicho popular que dice que "a menudo beba sopa de astrágalo para prevenir enfermedades y mantener la salud".
Según la Farmacopea China, el Astrágalo tiene los efectos de reponer el qi y fortalecer la superficie, diluir el agua y drenar el pus, astringir las llagas y promover el crecimiento muscular. Puede usarse para tratar la deficiencia de qi y la fatiga, incapacidad para comer, heces blandas, malestar en el qi medio, diarrea persistente, prolapso persistente, metrorragia y heces con sangre, sudoración espontánea debido a una deficiencia superficial, edema debido a una deficiencia de qi, ántrax que son difíciles de ulcerar, colapso crónico, deficiencia sanguínea y clorosis, el calor interno apaga la sed, nefritis crónica, proteinuria y diabetes;
Según un artículo publicado en el "Chinese Journal of New Drugs", la investigación farmacológica moderna muestra que el astrágalo tiene los siguientes efectos farmacológicos:
El astrágalo se usa comúnmente y es fácil de usar. pero la clave es cómo usarlo.
El astrágalo se suele tomar en agua, lo cual es sencillo y cómodo. Puedes prepararlo directamente con agua hirviendo, taparlo y beberlo después de 5 minutos. Se puede preparar repetidamente.
Después de la decocción de astrágalo, también es muy beneficioso cocinar arroz o gachas con la sopa de decocción, que se convierte en arroz de astrágalo o papilla de astrágalo.
Al guisar carne, pollo y pato, añadir un poco de astrágalo también puede aumentar el efecto nutritivo. Se puede preparar en comidas medicinales, gachas medicinales y té medicinal, lo cual es flexible y conveniente.
Sopa de pollo con astrágalo y angélica y angélica. El astrágalo y la angélica se mezclan en una proporción de 5:1, que es una receta clásica: decocción de angélica y angélica buxue. Puede reponer qi y generar sangre. Al guisar pollo, agregue ingredientes medicinales.
Gachas de astrágalo y ñame: Se cocinan astrágalo, ñame y arroz para obtener una papilla. El astrágalo nutre el bazo y el estómago, mientras que el ñame nutre los fluidos corporales y humedece los pulmones y los riñones. El uso combinado de los dos medicamentos tiene mejores efectos al reponer el qi, prevenir el estancamiento y fortalecer el bazo.
Té de astrágalo, baya de goji y baya de goji. Bebe té de baya de goji y astrágalo juntos para nutrir el qi, la sangre y la vista.
El astrágalo es de naturaleza y sabor dulce, de función cálida y fácil de ayudar al fuego. No debe tomarse en casos de deficiencia de yin e hiperactividad de yang, males externos excesivos, estancamiento y humedad del qi, acumulación estancada de alimentos, aparición temprana de ántrax o intoxicación por calor después del colapso, falta de armonía del qi del hígado y hemorragia cerebrovascular accidental.
En el mercado hay alfalfa, judías espinosas de flores azules, caragana, elegans y raíces secas de plantas malváceas que se hacen pasar por astrágalo, por lo que hay que estar atento. También existe en el mercado el fenómeno del astrágalo ahumado con azufre. Si huele o sabe algo agrio o extraño, debe estar alerta para saber si ha estado expuesto al azufre.
Basándose en la teoría del origen, generalmente se cree que el rendimiento y la calidad del astrágalo de Heilongjiang y Mongolia Interior son mejores, y se le llama Beiqi. El condado de Guyang en Mongolia Interior tiene una textura de suelo única, un clima de meseta fresco, una gran diferencia de temperatura entre el día y la noche, suficiente luz solar, aire fresco y sin contaminación, lo que es extremadamente adecuado para la plantación y el crecimiento de astrágalo y otros materiales medicinales tradicionales chinos. Es uno de los orígenes de Astragalus membranaceus en Mongolia Interior.
Además, los producidos en la montaña Jiexiu Jie (Montaña Gumian) en Shanxi se consideran auténticos materiales medicinales, comúnmente conocidos como astrágalo y astrágalo, en Shanxi es la "ciudad natal del astrágalo" en China, y; Longxi en Gansu es una emergente "La Tierra del Astrágalo".