¿Qué verduras son ricas en selenio?

1. Lirio dorado

Es una verdura silvestre natural entre el pueblo, está libre de plagas y contiene una variedad de vitaminas, aminoácidos, fibra dietética y sales inorgánicas beneficiosas. oligoelementos Contiene la mayor cantidad Es rico en vitamina K y tiene una composición más alta que cualquier otro vegetal.

Otros como proteínas, vitaminas A, C y B también son bastante ricos. Entre las verduras de hoja, el contenido en caroteno es el más alto (2,6 mg/100g), alto en potasio y bajo en sodio (el. La proporción de potasio a sodio es de 86:1), que es muy rica en hierro (9,7 mg/100 g) y rica en selenio (8,5 microgramos/100 g). Es una verdura de alto valor nutricional.

2. Ajo

Elementos como el germanio y el selenio del ajo pueden inhibir el crecimiento de células tumorales y cancerosas. Los experimentos han descubierto que el grupo con menor incidencia de cáncer es el. uno con el mayor contenido de selenio en la sangre. La multitud más alta. La Organización Nacional del Cáncer de EE. UU. cree que entre las plantas con mayor potencial anticancerígeno del mundo, el ajo ocupa el primer lugar.

3. Cebollas

Las cebollas son muy ricas en nutrientes. No sólo son ricas en potasio, vitamina C, ácido fólico, zinc, selenio, fibra y otros nutrientes, sino que también tienen. dos nutrientes especiales: Nutrientes: quercetina y prostaglandina A. Estos dos nutrientes especiales le dan a la cebolla muchos beneficios para la salud que no pueden ser reemplazados por otros alimentos.

4. Brotes de algas

Cada 100 gramos de brotes de algas contienen los siguientes nutrientes: calorías (41,00 kcal) · Proteínas (2,90 g) · Grasas (2,50 g) · Hidratos de carbono Compuestos (2,70 g) Fibra dietética (0,90 g) Vitamina A (13,00 μg) Caroteno (80,00 μg) Tiamina (0,05 mg) Riboflavina (0,04 mg) Niacina (0,90 mg).

Vitamina C (57.00 mg) · Vitamina E (0.51 mg) · Calcio (26.00 mg) · Fósforo (60.00 mg) · Sodio (1.50 mg) · Magnesio (15.00 mg) · Hierro (2.50 mg) · Zinc ® (0.90 mg) · Selenio (8.43 μg) · Cobre ® (0.12 mg) · Potasio (221.00 mg).

5. Hongos

Cada cien gramos de hongos contienen 92,8 gramos de agua, 20 kcal, 84 kJ de energía, 1,6 gramos de proteína, 0,3 gramos de grasa y 4,3 gramos de carbohidratos g, fibra dietética 1,5 g, ceniza 1 g, vitamina A337 mg, caroteno 2020 mg, tiamina 0,06 μg, riboflavina 0,06 mg, niacina 0,6 mg, vitamina C34 mg.

Vitamina E1,66 mg, a-E1,39, (β-γ)-E0,27, calcio 166 mg, fósforo 42 mg, potasio 140 mg, sodio 47,2 mg, magnesio 62 mg, hierro 3,2 mg, zinc 0,32 mg, selenio 2,6 microgramos, cobre 0,07 mg, manganeso 0,43 mg.

Material de referencia: Enciclopedia Baidu-Coliflor dorada

Material de referencia: Enciclopedia Baidu-Ajo

Material de referencia: Enciclopedia Baidu-Cebolla

Materiales de referencia: Enciclopedia Baidu - Hongos

Materiales de referencia: Enciclopedia Baidu - Brotes de algas