¿Cuáles son los beneficios y desventajas de beber vinagre para el organismo?
La eficacia y función del vinagre es, primero, mantener la forma y prevenir enfermedades, y segundo, curar enfermedades. El consumo regular de vinagre puede aumentar el jugo gástrico de las personas, aumentar el apetito, acelerar la digestión y mejorar así la resistencia del cuerpo a las enfermedades. El vinagre tiene efectos antibacterianos y desintoxicantes. Beber vinagre puede prevenir la aparición de enfermedades infecciosas intestinales.
2. Desventajas:
Los pacientes con úlceras gástricas e hiperacidez no deben tener celos. El vinagre es rico en ácidos orgánicos, que pueden aumentar el jugo gástrico y mejorar la función digestiva del ácido gástrico. Sin embargo, debido a que su rico ácido orgánico ingresa al estómago humano, corroerá la mucosa gastrointestinal, agravará el desarrollo de úlceras y hará que los órganos digestivos secreten una gran cantidad de jugo digestivo, lo que aumenta la función digestiva del ácido gástrico. ácido gástrico y agrava las úlceras. Por lo tanto, estos pacientes deberían tener tabúes sobre el consumo de vinagre.
Datos ampliados:
Consejos para elegir vinagre:
1. De acuerdo con los requisitos de las normas nacionales, el contenido total de ácido debe indicarse en la etiqueta de los productos de vinagre. El contenido total de ácido es un indicador característico de los productos a base de vinagre. Cuanto mayor es el contenido, más fuerte es el sabor amargo del vinagre.
En general, el contenido ácido total del vinagre debe ser ≥3,5g/100ml. Lea claramente la fecha de producción y no compre productos caducados. Consulte claramente al fabricante y no se deje engañar por patrones de etiquetas similares. No todos los productos de un mismo lugar tienen las características que representan los productos de ese lugar.
2. Fíjate en el color y la forma del cuerpo. El vinagre fermentado es de color ámbar o marrón rojizo y los brillantes son los mejores. El producto tiene forma clara, concentración adecuada, sin sólidos suspendidos ni sedimentación y de buena calidad.
3. Olfato y gusto. Un buen vinagre debe tener el aroma único y el aroma a éster del vinagre y no debe tener ningún olor peculiar. El sabor amargo es suave, el regusto es largo, suave, no astringente y no tiene olor peculiar.
El vinagre People's Daily Online es muy útil para la salud humana. Hay cuatro tabúes principales en los celos diarios.
Enciclopedia Baidu-Vinagre