¿Cuál es el mejor lugar para comer lichis?
Como todos sabemos, el lichi es una variedad de fruta única en el sur. Muchos norteños no pueden comer con la barriga grande como los sureños, o no comprenden las variedades y la calidad de los lichis. Y hay decenas de variedades de lichis. Como nuestra familia pertenece al origen de los lichis, he comido todas las variedades locales.
Rojo de principios de marzo, Sonrisa de princesa, Bebé de azúcar blanco, Cera blanca de mitad de período, Hoja negra, Guiwei de etapa tardía, Hu Aizhi, Pasta de arroz glutinoso, Killing Dog, etc. Pero mi favorito personal es el sugar baby temprano, que es dulce, de pulpa espesa y de corazón pequeño. Muy delicioso. De hecho, la sonrisa de March Hong y Princess realmente no es buena. March Red es un poco astringente, mientras que Princess Smile es una fruta grande.
También hay hojas de mediano plazo blancas y negras. Personalmente, me gusta comer cera blanca. El fruto es grande, de pulpa gruesa, de corazón pequeño y tiene un sabor muy refrescante, mientras que las hojas negras son demasiado dulces. A mí personalmente no me gusta mucho. El fruto es grande y el corazón es grande.
Entre los lichis, el osmanto tardío y la pasta de arroz glutinoso son los mejores, especialmente las ramas y hojas. Debido a que el volumen de siembra es pequeño y el rendimiento es bajo, el precio también es el más caro entre tantas variedades. Este año el precio de compra ha subido a 451 jins... se venden 781 jins en el mercado. Si no es propiedad de una familia, sí es real.
No puedo permitírmelo.
Cuanto más comes, más experiencia ganas. Puedes saber qué tipo de lichi es de un vistazo. Puedes saber de un vistazo si el núcleo de un lichi es grande o pequeño. Si el lichi parece un poco transparente, debe ser un lichi de núcleo pequeño...
Si tienes la oportunidad, puedes visitar la zona de producción de lichi antes y después del Dragon Boat Festival cada año.