¿Comer arroz para adelgazar o ganar peso?

Los nutricionistas creen que el arroz no engorda y no es necesario comerlo si se quiere perder peso.

Si no te atreves a comer arroz por perder peso, o solo comes unos pocos bocados de arroz al día, sustituye el alimento básico por muchas verduras o snacks. Como todo el mundo sabe, hacerlo engordará.

Datos ampliados

El arroz es uno de los principales elementos de la dieta diaria del pueblo chino y un alimento básico en el sur de China. El arroz tiene una variedad de sabores y puede proporcionar casi todos los nutrientes que necesita todo el cuerpo. El arroz es de naturaleza plana y de sabor dulce, tiene los efectos de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago, reponer la esencia y fortalecer el corazón, armonizar los cinco órganos internos, dragar los vasos sanguíneos, mejorar los oídos y la vista, calmar la sed y detener la sed. diarrea. El arroz con embrión y capa de aleurona contiene el 90% de los nutrientes esenciales para el cuerpo humano. Los distintos nutrientes están muy equilibrados y es el mejor alimento básico. La aparición del arroz se remonta a las gachas de avena. Debido a que el requisito de controlar la cantidad de agua en las gachas es menor que en el arroz, los antiguos chinos lentamente dominaron los efectos de cocción de diferentes cantidades de agua y desarrollaron un arroz más grueso. ?

El componente principal del arroz son los carbohidratos. La proteína del arroz es principalmente protamina. La composición de aminoácidos también es relativamente completa y el cuerpo humano la digiere y absorbe fácilmente. El contenido de minerales, fibra dietética y vitaminas del grupo B (especialmente vitamina B1) en el arroz integral es mayor que el del arroz pulido, pero el contenido de lisina en el arroz es menor.

Información nutricional

Arroz (al vapor) (media): Contiene 100g de parte comestible por 100g.

Calorías (kcal): 116 B1

Tiamina (mg): 02

Calcio (mg): 7

Proteínas (. g): 2,6

B2 Riboflavina (mg): 03

Magnesio (mg): 15

Grasa (g): 3

B5 Niacina (mg): 1,9

Hierro Hierro (magnesio): 1,3

Hidratos de carbono (g): 25,6

VC vitamina c (mg ): 0

Manganeso de caballo (mg): 58

Fibra dietética (g): 3

VE vitamina e (mg): 0

p>

Zinc Zinc (mg): 0,92

Vitaminas (microgramos): 0

Colesterol (mg): 0

Cobre Cobre (mg) : .06

Caroteno (microgramo): 3

Potasio (mg): 30

Fósforo (mg): 62

Equivalente de retinol (microgramos): 70,9

Sodio (mg): 2,5

Selenio Selenio (microgramos): 4

Calorías: 115 kcal (100 g)

Enciclopedia Baidu: Arroz