Con un plato de salud
Comida
Gallina, dendrobium, cordyceps, Ganoderma lucidum, sal y glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Cortar el pollo en trozos grandes.
2. Lavar el dendrobium, cordyceps y ganoderma.
3. Poner todos los ingredientes en una olla, agregar agua y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante una hora y agregar sal y glutamato monosódico al gusto.
2. Guiso de Dendrobium en caldo fino
Comida
Carne magra, dendrobium, jengibre, sal, esencia de pollo.
Método de trabajo
1. Limpiar toda la pieza de carne magra, escaldarla en agua hirviendo para quitarle la sangre, sacarla y lavarla nuevamente con agua fría, luego escurrirla. y dejar a un lado.
2. Lavar el dendrobium, ponerlo en una cazuela junto con el magro de cerdo y las rodajas de jengibre, añadir la cantidad adecuada de agua y cocer en una cazuela. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 a 3 horas.
3. Cuece la sopa, añade la cantidad adecuada de sal según tu gusto y sazona con esencia de pollo.
3. Sopa de costillas de cerdo con Dendrobium
Alimentación
Costillas de cerdo, dendrobium, jengibre, sal, glutamato monosódico.
Método de trabajo
1. Salpique las costillas con agua, lave el dendrobium y corte el jengibre.
2. Ponga los ingredientes en la cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante tres horas.
3. Añade la cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico al gusto.
Cuarto, sopa de ginseng americano y dendrobium
Alimentos
Huesos de cerdo, ginseng americano, dendrobium, Ophiopogon japonicus, baya de goji, sal.
Método de trabajo
1. Lavar los huesos de cerdo y remojarlos con ginseng americano, Ophiopogon japonicus, dendrobium y wolfberry durante 30 minutos.
2. Pon todos los materiales en una olla a presión y añade agua hasta la marca 3/2.
3. Tapa la olla a presión y pulsa el botón de sopa para empezar a trabajar. Después de 25 minutos, podrás beber una deliciosa sopa con un poco de sal.
5. Sopa de Dendrobium y caballito de mar
Comida
Dendrobium, caballito de mar, dátiles rojos, baya de goji, costillas, sal.
Método de trabajo
1. Una pareja de caballitos de mar debe ser un macho y una hembra. Esta pareja pesa 6 gramos.
2. 4 dátiles rojos, 5 gramos de baya de goji, 20 gramos de dendrobium, lavados y cortados en gajos.
3. Preparar todos los ingredientes, lavarlos y echarlos al guiso junto con las costillas, y añadir la cantidad adecuada de agua.
4. Guisar hasta que la sopa esté rica y las costillas crujientes. Si no se guisan, puedes cocinarla lentamente en una cazuela a fuego alto.
5. Sazona con sal, puedes comerla, comer carne y tomar sopa, pero no comer dendrobium ni caballito de mar.
6. Sopa de dendrobium y carpa cruciana
Comida
Carpa curiana, brotes de ajo, jengibre, dendrobium, dátiles rojos y sal.
Método de trabajo
1. Calentar la olla, introducir las rodajas de jengibre en la olla y frotarlas uniformemente. Evitar que el pescado se pegue a la olla (la cazuela está hirviendo agua al mismo tiempo)
2 Añadir los calamares y sofreír por ambos lados.
3. Poner el agua hirviendo de la cazuela al fuego y llevar a ebullición.
4. Pasar a una cazuela y añadir varios condimentos. Llevar a ebullición durante 5 minutos, luego reducir el fuego a bajo durante 30 minutos.
5. Apagar el fuego cuando la sopa adquiera un color blanco lechoso.
7. cola de pescado guisada con semillas de dendrobium y Gordonia
Alimento
Cola de pescado, dendrobium, fruta de gorgona, azucena, carne de cerdo, sal.
Método de trabajo
1. Remojar la cola de pescado, las semillas de gorgona y el lirio en agua durante media hora.
2. Lavar y preparar el dendrobium.
3. Una vez cocido y enfriado el cerdo, si se cuece inmediatamente no es necesario y se puede poner directamente.
4. Poner todos los ingredientes en la cacerola y armar el cerdo. Cocine a fuego lento en una cacerola durante 3 horas.
5. Añade una pequeña cantidad de sal después de cocinar.
8. Sopa de tofu de flores de dendrobium
Alimentación
Tofu, flor de dendrobium seca, sal, caldo concentrado.
Método de trabajo
1. Cortar el tofu en dados de 4 cm de largo y 2 cm de ancho.
2. Blanquear los dados de tofu cortados en una olla con agua hirviendo durante dos minutos para quitar el olor a judías.
3. Remojar las flores secas en agua durante cinco minutos.
4. Poner un recipiente con agua en una olla a hervir y añadir el caldo concentrado.
5. Agrega los cubitos de tofu cocidos, agrega las flores de dendrobium y cocina por 10 minutos.
6. Añade un poco de sal y sirve.
Abulón Guisado con Dendrobium y Ophiopogon japonicus
Alimento
Abalón, dendrobium, Ophiopogon japonicus, jengibre, carne magra, sal.
Método de trabajo
1. Primero llena la cacerola eléctrica con agua y caliéntala.
2. Se recomienda utilizar un cepillo para lavar la mucosidad del abalón, quitarle la cáscara y reservar la parte grasa y magra del cerdo, dejando la parte magra entera, y cortarlo en trozos pequeños; pelar el jengibre y cortarlo en rodajas finas; enjuagar brevemente el Ophiopogon japonicus con agua limpia;
3. Después de que la olla eléctrica esté hervida, agregue el abulón, la carne de cerdo, el dendrobium, el Ophiopogon japonicus y el jengibre de manera uniforme, vierta una cantidad adecuada de agua caliente a 70 grados centígrados, tape la olla y prepare el guiso. tiempo hasta 1,5 horas, agregue la cantidad adecuada de sal.
Método de trabajo
1. Cortar la cebolla y el jengibre, pelar y cortar el ñame en trozos y remojar las semillas de dendrobium y de loto en agua.
2. Cortar el pato viejo en trozos y ponerlo en una olla con agua hirviendo, para luego blanquear la sangre.
3. Sacar los trozos de pato y ponerlos en la olla, añadir un poco y sofreír hasta que se seque.
4. Agregue agua a la olla y cocine a fuego lento durante 20 minutos, agregue los granos de coix y el dendrobium y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
5. Luego agregue el ñame, el jengibre, las cebolletas y las semillas de loto y continúe cocinando a fuego lento durante 40 minutos.
6. Agregue la cantidad adecuada de sal para sazonar antes de cocinar y tendrá lista una sopa de pato dendrobium saludable y fragante.
Xi. Olla de guiso de paloma dendrobium
Comida
Paloma, dendrobium, sal.
Método de trabajo
1. Lavar los pichones, pelarlos y trocearlos en trozos pequeños.
2. Añadir la cantidad adecuada de dendrobium y agua mineral.
3. Función guiso durante 2,5 horas. Puedes añadir la cantidad adecuada de sal según el gusto.