Terapia dietética para la salud de las cuatro estaciones
Reglas de salud de las cuatro estaciones
1 Primavera: Regula el hígado y el bazo
Té de hierbas: Remojar bergamota, cidra, rosas, semillas de dátil y piel de dátil en agua .Prepara té.
Dieta medicinal: cebada, ñame, semillas de loto, semillas de gorgona, lentejas guisadas en torno al Festival Qingming.
2 Verano: Limpia el corazón y nutre el yin
Té medicinal: remojar en agua Ophiopogon japonicus, Rehmannia glutinosa, hojas claras de bambú y ginseng americano en lugar de té.
Dieta medicinal: cocinar gachas con hojas de loto
3 Otoño: humedecer los pulmones y fortalecer el bazo
Té medicinal: remojar hojas de ginseng, dendrobium y Ophiopogon japonicus en agua en lugar de té.
Dieta medicinal: ginseng de Sichuan, Adenophora del Norte, ñame, arroz con semillas de loto, fruta de Gorgona, lentejas, semillas de coix, Polygonatum odorifera, Polygonatum odoratum, higo, guisados en torno al Festival del Medio Otoño.
Peras al vapor con Fritillaria
30 gramos de rehmannia glutinosa cruda, 30 gramos de rehmannia glutinosa cruda y 30 gramos de pato guisado con azucenas.
4 Invierno: Calienta los riñones y ayuda al yang
Té medicinal: El ginseng rojo se debe remojar en agua, no en té.
Dieta medicinal: astrágalo, angélica, eucommia, baya de goji, semilla de coix y jengibre guisados con solomillo de cordero y cerdo, solsticio de invierno.
Dieta Saludable Four Seasons
1. Muslos de Pollo
¿Para qué se utiliza el pollo? ¿negro? Carne, ¿la traes a menudo? ¿Causando grasa y arterias obstruidas? Terrible título. ? ¿negro? Las carnes son ricas en grasas insaturadas saludables y los muslos de pollo son más asequibles que las pechugas de pollo sin piel. Por lo tanto, agregar muslos de pollo a su menú de cena entre semana es una excelente opción.
Patatas
¿Hay alguna verdura con almidón que puedas evitar? ¿Son las patatas un complemento nutricional? ¿fábrica? . Una papa mediana contiene 165 calorías, 5 gramos de fibra, 4 gramos de proteína, el 10% de tus necesidades diarias de hierro y el 70% de tus necesidades diarias de vitamina C. ¿Te gustan las patatas fritas? ¿Hornear en algún horno? papas fritas? Ahorra más de 300 calorías y 20 gramos de grasa.
Huevos
Los huevos contienen cierta cantidad de colesterol, pero esto no significa que estén catalogados como no comestibles. Según la American Egg Board, un adulto sano puede comer dos huevos al día sin efectos significativos sobre los niveles de colesterol en sangre.
4. Aguacate
Parece mentira decir que el aguacate es una fruta grasa, pero efectivamente es una entre varias frutas. Los aguacates tienen un alto contenido de grasas insaturadas saludables para el corazón, lo que los convierte en un alimento saludable. Comer estos tipos verdes puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, y un poco de guacamole hace lo mismo.
¿Cómo disfrutar del aguacate puede ser normal? Bastarán unos pocos sándwiches o aderezo para ensaladas. Debido a que la pulpa del aguacate es relativamente aceitosa, se puede preparar una variedad de platos deliciosos. Corta el aguacate en trozos y haz una ensalada de aguacate con tomates y maíz. Los brasileños los añaden al helado; en Filipinas, mezclan puré de aguacate con leche y azúcar y suelen beberlo después de la cena. Los estadounidenses prepararán una comida con guacamole, tomates, cebollas, perejil y especias.
5. Plátanos
Los plátanos suelen ser atacados por su alto contenido en azúcar y calorías, pero todo el mundo puede disfrutar de esta fruta ridículamente saludable. Un plátano pequeño contiene la misma cantidad de calorías, carbohidratos y fibra que una manzana. Contienen vitamina C y vitamina B6, así como potasio, que es saludable para el corazón.
6. Pasta italiana con albóndigas
La carne de res de este plato es rica en hierro y proteínas, el licopeno del jugo de tomate y los carbohidratos de la pasta pueden producir energía para el ser humano. cuerpo, hizo que esta comida fuera un éxito? ¿Una trifecta saludable? . Si eres una persona moderada que come proteínas y carne magra, puedes disfrutar de este plato sin preocuparte por una sobredosis. Sin embargo, agregue 3 onzas de carne de res a un plato de macarrones cocidos.
7. Mantequilla de maní
¿Oyes a mucha gente decir esto a menudo? ¿Comer mantequilla de maní me hará engordar? . Sí, contiene grasa. Pero el 30% de tus calorías diarias provienen de grasas saludables, así que ¿por qué no agregarle mantequilla de maní? Los frutos secos también son una de las fuentes de proteínas, fibra y vitamina E para el cuerpo humano. Los frutos secos como el maní, las almendras y las nueces también son una buena fuente de grasas saludables para la ingesta diaria.
8. Café
El café es rico en antioxidantes y puede aportar un poco de energía a tu vida. Los estudios demuestran que beber café casero puede reducir el riesgo de diabetes y mejorar la edad mental. Sin embargo, beber demasiado café puede afectar la presión arterial y la función cardíaca, provocando ansiedad y malestar estomacal. El café ayuda a despertarte, pero no aporta energía a tu cuerpo. El café también puede afectar la absorción de calcio en el cuerpo, lo que no favorece el desarrollo saludable de los huesos a largo plazo.
9. Maíz
A algunas personas no les gusta el maíz porque es una verdura con almidón. Sí, contiene almidón porque en realidad es un cultivo alimentario. Una taza de maíz contiene 5 g de proteína, 4 g de fibra (más del 25% del requerimiento diario del cuerpo) y vitamina B, que pueden generar energía para el cuerpo. El aceite de maíz es rico en ácidos grasos insaturados, que inhiben la absorción del colesterol, pueden reducir los niveles de colesterol en plasma y prevenir enfermedades coronarias.
Puedes comer maíz de diferentes formas, como polenta, tortillas o palomitas, que son opciones integrales saludables. El maíz se puede convertir en sopa en lugar de té, o se puede moler para hacer harina de maíz y tortillas. Las palomitas de maíz infladas son de mayor tamaño y pueden eliminar el hambre de las personas obesas después de comer, pero su contenido calórico es muy bajo después de comer. También es una de las alternativas para adelgazar.