Mejor condimento: vinagre El vinagre es esencial en la cocina y el vinagre es aún más beneficioso en los platos de verano. Primero, el vinagre puede matar las bacterias. En verano las bacterias se multiplican activamente y aumentan las enfermedades infecciosas intestinales. El vinagre puede matar varios gérmenes en este momento. En segundo lugar, el vinagre puede regular la función gastrointestinal. El vinagre es ácido, ligeramente dulce y fragante. Huele el vinagre y pruébalo, y los jugos digestivos se secretarán de forma natural, por lo que podrás tener un gran apetito. La mejor verdura: las verduras amargas. Como dice el refrán, comer comida caliente es amargo, por eso es mejor tomar suplementos. Los alimentos amargos contienen aminoácidos, agridulces, alcaloides, etc. Tiene muchas funciones, como antibacterianas, antiinflamatorias, antipiréticas, aliviadoras del calor, refrescantes y antifatiga. La medicina tradicional china cree que el verano caluroso y la alta humedad dañarán el qi de los riñones y alterarán el bazo y el estómago. Los alimentos amargos pueden lograr el equilibrio funcional del cuerpo a través de sus funciones de nutrir el qi y fortalecer los riñones, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Los alimentos "amargos" comunes incluyen el melón amargo, las verduras amargas y la col rizada. Cabe señalar que no se pueden comer demasiados alimentos amargos a la vez, de lo contrario pueden provocar fácilmente náuseas, vómitos y otras molestias. La carne más deliciosa: el pato. La carne de pato es dulce, salada y fresca. Desde la perspectiva del principio de tratamiento de "el calor conduce al frío" en la medicina tradicional china, es especialmente adecuado para personas con calor en el cuerpo, como fiebre baja, debilidad física, comer menos y heces secas. Además, la carne de pato guisada con jamón y pepino de mar puede nutrir el yin de los cinco órganos internos y la papilla de arroz glutinoso puede nutrir el estómago, nutrir la sangre y promover los fluidos corporales. El pato guisado con algas puede suavizar los vasos sanguíneos y disminuir; presión arterial y prevenir la arteriosclerosis, la hipertensión y las enfermedades cardíacas. La mejor bebida: el té caliente es una bebida indispensable en verano. La primera opción no son varias bebidas frías, ni cerveza o café, sino un té caliente común y corriente. El té es rico en potasio (el contenido medio de potasio por 100 g de té es de 10,7 mg en el té verde y 24,1 mg en el té negro), que puede calmar la sed y aliviar la fatiga. Un estudio realizado en Estados Unidos señaló que beber té verde también puede reducir 1/3 de las quemaduras solares, la flacidez y la aspereza de la piel causadas por la exposición al sol. Según experimentos de expertos británicos, el té caliente tiene una capacidad refrescante mucho mayor que el de las bebidas frías, lo que lo convierte en la mejor bebida del verano. La sandía, la mejor fruta, es de naturaleza dulce y fría. También conocido popularmente como "melón fresco", es la primera opción entre los melones para eliminar el calor, aliviar el calor y calmar la sed. La sandía es rica en nutrientes y contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano. Al contener un 96,6% de agua, puede reponer la gran cantidad de agua que pierde el cuerpo humano en verano. Por eso, existe un dicho entre la gente que dice que “medio melón al día, el calor no es nada”. Cuando en verano se produce insolación, fiebre, malestar, sed u otras fiebres agudas, se debe utilizar sandía como tratamiento auxiliar. La cáscara de sandía también se puede utilizar en ensaladas y salteados. La mejor papilla: la papilla de frijol mungo. Comer más papilla en verano es un método tradicional de atención médica en mi país, que aporta grandes beneficios al organismo. Lo mejor es beber gachas de frijol mungo, que tienen buenas propiedades refrescantes y tienen el efecto de eliminar y aliviar el calor. Las gachas de avena utilizadas para prevenir el golpe de calor también incluyen gachas de hojas de loto, gachas de raíces de loto frescas y gachas de raíces de caña crudas. El mejor alimento antifatiga: zumos de frutas y verduras Cuando sus extremidades están cansadas en verano, beber más zumos de frutas y verduras es una buena opción. Porque los jugos de frutas y verduras frescas pueden complementar eficazmente vitaminas y minerales como calcio, fósforo, potasio y magnesio, mejorar la vitalidad celular y la función gastrointestinal, promover la secreción de jugos digestivos y eliminar la fatiga. Cabe señalar que al preparar jugos de frutas y verduras, lo mejor es elegir dos o tres frutas y verduras diferentes y cambiar la combinación todos los días para permitir la absorción equilibrada de los diferentes nutrientes. No te pierdas los residuos de frutas y verduras. Lo mejor es mezclarlo bien y comerlo con miel. El mejor alimento protector solar: los tomates Los resultados de investigaciones de científicos alemanes y holandeses demuestran que comer más tomates puede protegernos del sol. Si comes 40 gramos de pasta de tomate todos los días, tu riesgo de sufrir quemaduras solares se reducirá en un 40%. Los científicos creen que este puede ser el papel principal que desempeña el licopeno. Nota: Esta vez por fin tenemos sandía. Las personas a las que les gusta la sandía deberían estar satisfechas. ..... Diez mejores alimentos recomendados para el verano. ¿Quieres comer bonito y sano? La revista estadounidense "Time" recomienda los 10 mejores alimentos nutritivos para la gente moderna en verano. Si se consume correctamente, no sólo puede fortalecer el cuerpo sino también prevenir muchas enfermedades. Primer lugar: los tomates, que contienen licopeno y vitamina C, pueden prevenir el cáncer de próstata. Segundo lugar: las espinacas, que contienen hierro y vitamina B, que pueden prevenir enfermedades vasculares y ceguera. Tercer lugar: Los cacahuetes, las almendras y otros frutos secos pueden prevenir enfermedades cardíacas, pero deben consumirse con moderación, ya que comer más es perjudicial. Cuarto lugar: Coliflor, de cocción sencilla, previene el cáncer de mama, el cáncer gástrico y el cáncer de recto. Quinto lugar: La avena, rica en fibra, puede adelgazar, reducir la presión arterial y el colesterol. No. 6: El salmón previene el envejecimiento cerebral y la enfermedad de Alzheimer. Séptimo lugar: Los arándanos, ricos en antioxidantes, previenen el envejecimiento, las enfermedades cardíacas y el cáncer. Octavo lugar: Ajo, aclara la sangre, reduce el colesterol y previene y trata enfermedades del corazón. Noveno lugar: Té verde, reduce la probabilidad de sufrir cáncer de estómago, cáncer de hígado, cáncer de esófago y enfermedades cardíacas. No. 10: El vino tinto ayuda con los antioxidantes. Beber con moderación ayuda a prevenir enfermedades cardíacas.
3:35 | Añadir un comentario | Enviar un mensaje | Enlace permanente | Notificaciones de trackback (0) | Escribir en el registro | Dieta saludable - edición de verano... Melón de verano: el melón de invierno es la verdura más popular, con un sabor ligeramente dulce Sabor frío. , diurético, antiinflamatorio, depurativo y desintoxicante, puede curar edemas, pie de atleta y gonorrea. También puede desintoxicar los camarones, recuperar la sobriedad y reducir el peso. La sopa de cáscara de melón de invierno puede tratar el edema leve. Elaborado con melón de invierno, hojas de loto y cebada, es una bebida refrescante en un caluroso día de verano. Luffa: Puede aliviar el calor del verano, disipar el viento y reducir la flema, enfriar la sangre y desintoxicar. Para aquellos con heces secas, pele y corte la esponja vegetal fresca y tierna, fríala en sopa, cómela todos los días, retuerza el jugo de esponja vegetal fresco y tierno, que puede curar la tos ferina. Tome 60 ml por día y agregue una cantidad adecuada de miel. , 2 a 3 veces al día, machaque el jugo de lufa fresco y tierno. Puede tratar la hinchazón y el dolor en la garganta. Tome 1 cucharada cada vez, 2 a 3 veces al día. Triture la lufa fresca y aplíquela en el área afectada. También puede tratar los forúnculos. Melón amargo: Contiene glucósidos de melón amargo únicos y es amargo pero dulce, con un sabor amargo único. Después de comerlo en verano, puede disipar el calor, limpiar el corazón y aliviar el calor sofocante. Tiene buenos efectos curativos sobre el calor del estómago, la disentería por calor húmedo, los vómitos y la diarrea y la hematuria. Además de contener proteínas, grasas, carbohidratos y vitaminas, el melón amargo también puede tratar la diabetes y el efecto es particularmente significativo. Pepino: El pepino se puede consumir crudo, frío o cocido. Además de contener diversos nutrientes como azúcares y aminoácidos, también es rico en vitaminas y sales de potasio. El contenido de vitamina C es cinco veces mayor que el de la sandía. La fina celulosa del pepino tiene cierto efecto sobre la excreción de alimentos podridos en el intestino y reduce el colesterol. Los pepinos frescos también tienen malonato, que se supone que el sistema convierte en grasa. Por tanto, las personas obesas pueden adelgazar comiendo más pepinos. Papaya: Favorece la digestión y absorción de los alimentos. La papaya cruda se utiliza a menudo para cocinar sopa de cola de pescado. Tiene un color blanco lechoso, puede aliviar el calor del verano, fortalecer el estómago y tiene el efecto de nutrir y promover la lactancia. Sandía: Tiene los efectos de eliminar el calor y aliviar la irritabilidad, calmar la sed y la diuresis. Puede tratar el calor del verano, la dificultad para orinar, la presión arterial alta, etc. Pacientes hipertensos. Para el asma de verano, es recomendable agregar azúcar al jugo de sandía y tomarlo de forma continua. Comer una cantidad adecuada de sandía después de beber puede aliviar el alcoholismo. Calabaza: La calabaza es dulce y cálida, ingresa al bazo y al estómago y tiene los efectos de reponer el qi, reducir la inflamación y aliviar el dolor, desintoxicar y matar insectos. El jugo de puré de calabaza crudo se puede aplicar externamente para tratar quemaduras y escaldaduras, y si se toma internamente puede ahuyentar las lombrices intestinales. La calabaza puede promover la secreción de insulina en el cuerpo y reducir eficazmente el azúcar en sangre. Es un alimento saludable para los diabéticos. .....Beba más sopa de frijoles en verano. El caluroso verano ha comenzado. ¿Se siente cansado, débil, con pérdida de apetito, grasoso y sin sabor? Aquí te recomiendo una "Sopa de Tres Frijoles" que tiene la función de despejar el calor y aliviar el calor del verano. "Tres frijoles" se refiere a los frijoles mungos, los frijoles rojos y los frijoles negros. La medicina tradicional china los considera medicina china alimenticia y terapéutica. Aquí les presentaré las funciones de "Three Beans". Los frijoles mungo son de naturaleza dulce y fría y tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar, aliviando el calor del verano y diluyendo el agua. El frijol adzuki tiene una naturaleza agridulce y tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, promover la circulación sanguínea y reducir la hinchazón. Puede usarse como tratamiento auxiliar para la distensión abdominal, el pie de atleta, el edema y la dificultad para orinar. , tiene un buen efecto desintoxicante e hinchante sobre llagas y forúnculos que suelen aparecer en verano. Los frijoles negros son de naturaleza dulce, fría y ligeramente amarga y tienen la función de desintoxicar, disipar el calor y aliviar molestias. También es una excelente manera de combatir el calor. Los frijoles negros pueden curar resfriados, fiebre, escalofríos, dolores de cabeza en verano y congestión nasal. Si no hay frijoles negros disponibles en el mercado, se puede utilizar cebada. Coix es de sabor dulce y ligeramente frío. Puede ser diurético, tonificar el bazo y detener la diarrea, reducir la inflamación y desintoxicar. Es de naturaleza cálida pero no perjudicial para el estómago. Es beneficioso para el bazo pero no grasoso. Es de naturaleza cálida y es un medicamento para eliminar la humedad y aliviar el calor. El método para hacer sopa de tres frijoles no es complicado: ponga cada uno de los sabores anteriores (10 g de cada sabor) en una olla, agregue unos 600 ml de agua, cocine a fuego lento hasta alcanzar unos 200 ml, espere hasta que se enfríe y luego mezcle. con frijoles y sopa.
Espero adoptar