¿Qué papilla debo beber en verano? Lo mejor es recomendar estas papillas saludables.
1. Gachas de Tremella y Ginkgo
Ingredientes: harina de arroz glutinoso, hongo blanco, ginkgo, baya de goji y un poco de sal refinada.
Método: Lavar el hongo blanco, remojarlo en agua fría y quitarle las raíces, cortarlo en floretes, blanquear el ginkgo en agua caliente y cortarlo por la mitad, luego cocinarlo en papilla a fuego lento. Luego se añade el hongo blanco y el ginkgo y se deja hervir.
Eficacia: Esta papilla puede reponer el qi, hidratar los pulmones y embellecer la piel. Esta papilla está especialmente indicada para mujeres.
2. Gachas de azucena
Ingredientes: azucena, arroz japónica, azúcar.
Preparación: Lavar los lirios y el arroz japónica, luego ponerlos en una olla de aluminio, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento y agregar el azúcar.
Eficacia: Tiene las funciones de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir el yin y eliminar el calor. Este tipo de papilla es especialmente adecuada para personas de mediana edad y mayores.
3. Gachas de huevo
Ingredientes: arroz, huevos, sal.
Elaboración: Lavar el arroz, cascar los huevos en un bol, luego poner la olla al fuego, añadir la cantidad adecuada de agua a hervir, cocer el arroz y cuando la papilla esté lista añadir el huevo líquido Una vez desmenuzado, verter uniformemente en la papilla, cocinar un rato, añadir un poco de sal y mezclar bien.
Eficacia: Tiene las funciones de eliminar el calor y favorecer la humedad, desintoxicante e hidratante. Esta papilla está especialmente indicada para niños.
4. Gachas de frijol mungo
Ingredientes: arroz, frijol mungo, azúcar.
Método: Lavar el arroz con agua limpia, lavar los frijoles mungo con agua limpia para eliminar impurezas, poner los frijoles mungo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Cuando los frijoles mungo estén cocidos, agregue el arroz y cocine a fuego medio durante unos 30 minutos hasta que la papilla se espese. Después de enfriar, agregue el azúcar y mezcle bien antes de servir.
Eficacia: Tiene las funciones de eliminar el calor, aliviar el calor del verano, fortalecer el bazo y desintoxicar. No se debe consumir en invierno.