¿Cuáles son los secretos para mantenerse saludable en verano?

Los frijoles mungo tienen el efecto de aliviar el calor y desintoxicar, la sandía tiene el efecto mágico de limpiar el estómago y aliviar el calor, el melón amargo - eliminar el calor, apetitoso, desintoxicante, reducir el azúcar en la sangre, anticancerígeno, sangre de cerdo y sangre de pato - aclarar aguas residuales intestinales, nutrir la sangre y la belleza, reponer la deficiencia de anguila y disipar el viento, deshumidificar, mejorar la vista, apetecer y drenar las aguas residuales de hongos negros.

Cuando hace calor, el principio es fortalecer el bazo, eliminar el calor y eliminar la humedad. No conviene comer alimentos grasos, dulces, espesos y calientes. Es mejor elegir alimentos ligeros y nutritivos.

Alimentos dulces, frescos y húmedos: trigo, sorgo, cebada de montaña, tofu, lentejas blancas, sésamo negro, patatas, col china, lechuga, espárragos, espinacas, melón de invierno, sandía, etc. Alimentos que fortalecen el bazo y el estómago y nutren el yin y el qi: espinacas, raíz de loto, arroz salvaje, tomates, zanahorias, huevos, manzanas, leche, uvas, semillas de loto, moras, almejas, ganso, arenque, carpa cruciana, carpa plateada, harina de cebada, etc.

Alimentos que eliminan el calor y la humedad, eliminan el calor y desintoxican: frijol mungo, haba, haba adzuki, soja, rábano crudo, berenjena, col china, apio, castaña de agua, cebada, sandía, invierno melón, esponja vegetal, pepino, melón de invierno, melón amargo, crisantemo, hoja de loto, té, etc.

Los alcaloides contenidos en los alimentos amargos tienen efectos farmacológicos como aliviar el calor, favorecer la circulación sanguínea y relajar los vasos sanguíneos. Comer adecuadamente algunos alimentos amargos en los días calurosos no sólo puede despejar la mente, aliviar los problemas y refrescarla, sino también estimular el apetito, fortalecer el bazo y beneficiar al estómago. Melón amargo: El fruto inmaduro se utiliza como verdura. La pulpa madura se puede consumir cruda, en ensalada, salteada y pescado a la plancha. Es tierno y refrescante, con un sabor único. El melón amargo tiene los efectos de apetecer y digerir, quitar el calor y eliminar el mal, eliminar la fatiga, despejar la mente y mejorar la vista. Además, también se pueden utilizar según convenga alimentos amargos como verduras amargas, té, café, etc.