Me encantan las cebollas, pero cada vez que las corto quedan muy picantes. ¿Cuál es el truco sencillo?

Como todos sabemos, las cebollas son un alimento saludable y con un rico valor nutricional, pero cortarlas no es una tarea fácil. Si no tienes cuidado, te lastimarás los ojos. De hecho, este es un fenómeno muy común, así que no te preocupes demasiado, pero tus ojos se sentirán muy incómodos en este momento. Entonces, ¿cómo lidiar con el ardor en los ojos al cortar cebollas? A continuación, el editor le brindará algo de divulgación científica.

1. Deje de cortar cebollas

Cuando las cebollas se hayan irritado hasta el punto de que aparezcan lágrimas en los ojos, deje de cortar cebollas inmediatamente y manténgase alejado de lugares con olor acre a cebolla. para evitar una mayor irritación en los ojos.

Enjuágate la nariz con agua

Creo que cortar cebollas que te hacen los ojos picantes te irrita los ojos después de que la nariz se siente picante, por lo que debes lavarte la nariz inmediatamente para eliminar la irritación continua. del olor volátil de las cebollas.

Enfriar el frigorífico

Cuando sientas que te arden los ojos, puedes abrir el frigorífico y meter la cabeza en el frigorífico para que se enfríe hasta que la temperatura de la piel se enfríe. La baja temperatura del frigorífico afectará el movimiento de las moléculas de olor y debilitará la irritación.

Nota: No te toques la cara directamente con las manos, porque al presionar la cebolla con un cuchillo caerán sobre tus manos muchas sustancias irritantes. Tocarte la cara con las manos agravará tu malestar. .

Cómo cortar cebollas sin irritar los ojos

1. Cortar las cebollas con agua corriente: Cortar las cebollas con agua corriente puede controlar la volatilización del gas en las cebollas, pero no es así. irrita los ojos, es un desperdicio de agua.

2. Pon las cebollas en el frigorífico: Pon las cebollas en el frigorífico, sácalas después de 5 a 10 minutos y luego córtalas. El olor acre se evaporará menos y no habrá lágrimas. si los cortas de nuevo.

3. Masticar chicle: Al masticar chicle, las mandíbulas superior e inferior se siguen abriendo y cerrándose, lo que formará una presión negativa en el interior y succionará las lágrimas hacia la boca a través de este pequeño orificio, de modo que habrá sin lágrimas en los ojos.

4. Muerde los palillos: Al cortar cebollas, pon los palillos de lado en tu boca, porque sostenerlos te secará la boca y tu cuerpo secretará saliva, que saldrá antes que las lágrimas al cortar las cebollas.

5. Remojar la cebolla en agua fría: Si no la metes en el frigorífico, retira la cabeza y el rabo de la cebolla, córtala por la mitad y déjala en remojo en agua fría durante 10 minutos.

6. Calentamiento en microondas durante 20 segundos: Introduce la cebolla en el microondas y caliéntala durante 20 segundos antes de cortarla. Envuelva las cebollas con film transparente y caliéntelas. Se dice que el calor estropea los ingredientes picantes de las cebollas.

7. Use gafas para cortar cebollas: Las gafas tienen un mejor efecto al cerrar los ojos, de modo que al cortar cebollas, no se evaporen sustancias irritantes en los ojos.

8. Utilice un cuchillo mojado para cortar cebollas: Al cortar, asegúrese de lavar el cuchillo con agua antes de cortar. Antes de cortar cebollas, lo mejor es aplicar un poco de aceite vegetal en el cuchillo de cocina para que no se rompa al cortar.

9. Enciende una vela junto a la tabla de cortar: Al cortar cebollas, puedes encender una vela junto a la tabla de cortar para reducir el olor acre de las cebollas. El efecto es bueno. Además, poner una cucharada de sal en la tabla de cortar no te hará daño en la vista.

10. Pañuelo: Aunque no es muy elegante, este es el secreto más simple, porque los ingredientes irritantes de las cebollas irritarán los ojos si entran por la nariz, y bloquear la nariz puede evitar que los ingredientes irritantes entren en la nariz. cuerpo.