¿Qué significa comer sano?
Muchos amigos con enfermedades crónicas siempre luchan: ¿Qué debo comer para controlar la enfermedad?
Siempre hablamos de alimentación saludable, pero ¿qué es una alimentación saludable?
Las siguientes son sugerencias de médicos de siete departamentos. Escuchar lo que tienen que decir desde sus respectivas perspectivas definitivamente te inspirará.
1. Cardiología: No consumir más de 6 gramos de sal al día.
Abra los titulares de hoy para ver más imágenes.
La sal es el primero de todos los gustos. Los platos sin sal siempre tienen un sabor desagradable.
Pero lo preocupante es que comer demasiada sal puede aumentar significativamente la presión arterial alta. La presión arterial alta aumenta aún más el riesgo de sufrir una serie de enfermedades graves como enfermedades coronarias, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal.
Las "Pautas dietéticas para residentes chinos" recomiendan no consumir más de 6 gramos de sal al día, es decir, quitar la almohadilla de plástico de la tapa de la botella de cerveza y llenarla con sal.
Además, esencia de pollo, salsa de soja, salsa de soja light, salsa chili, fideos instantáneos, salchicha de jamón, patatas chips, etc. También contiene mucha sal. Si no te miras la boca, es fácil exceder el estándar.
2. Endocrino: Consume menos azúcar y controla las calorías.
La mayoría de los pacientes del Departamento de Endocrinología son diabéticos.
Además de los fármacos, la dieta también es importante para el control del azúcar en sangre.
Los pacientes con diabetes necesitan comer menos harina de arroz blanco refinada y aumentar la proporción de cereales integrales en su alimento básico. Son ricas en fibra dietética, minerales, etc. , y su índice glucémico también es bajo, lo que resulta beneficioso para el control del azúcar en sangre.
Las personas con diabetes pueden comer frutas, comer cada vez menos e intentar no beber zumos.
Por supuesto, no es razonable controlar sólo determinados alimentos. Un control excesivo también puede provocar hipoglucemia y desnutrición. Es una mejor práctica que los endocrinólogos den recomendaciones dietéticas con proporciones nutricionales y calorías adecuadas en función de la intensidad de actividad del paciente, el índice de masa corporal, la edad, el azúcar en sangre, etc.
3. Reumatología e Inmunología: Dejar de beber y comer menos mariscos y vísceras.
Los reumatólogos e inmunólogos siempre insisten a los pacientes de gota en que deben llevar una dieta baja en purinas y comer menos despojos de animales, camarones, pescado, sardinas, sopas diversas y otros mariscos.
Las verduras son alimentos bajos en purinas y son el tipo de alimentos que más necesitan incrementar los pacientes con gota e hiperuricemia.
Tofu, tofu seco, leche de soja, etc. , se puede consumir con moderación durante el período de remisión, pero es seguro evitar su consumo durante el período de ataque agudo.
4. Nefrología: Prestar atención a la cantidad de agua.
Se recomienda que los adultos beban entre 1,5 y 1,7 litros de agua al día. Esto favorece el funcionamiento normal de diversas funciones del cuerpo humano y la descarga oportuna de los desechos metabólicos.
Si tienes cálculos renales, infecciones del tracto urinario y otras enfermedades, beber más agua puede ser beneficioso.
Sin embargo, en el Departamento de Nefrología hay muchos pacientes con nefritis crónica y diversos tipos de insuficiencia renal provocada por enfermedades de grado tres.
Debido a la insuficiencia renal, el agua se acumula en el cuerpo, aumentando la carga sobre el sistema cardiovascular, provocando edema sistémico e incluso insuficiencia cardíaca.
Estos pacientes deben prestar atención a la cantidad de agua que beben y seguir los consejos específicos del médico.
5. Oncología: Comer menos barbacoa y carne procesada.
Las carnes procesadas como el tocino y el jamón son carcinógenos de categoría 1, lo que definitivamente aumentará el riesgo de cáncer, mientras que las carnes rojas y los alimentos fritos como el cerdo, la ternera y el cordero son carcinógenos de categoría 2A, que son "probablemente" causar cáncer." Alimentos con "alto sexo".
Esto no significa que vaya a contraer cáncer si lo come, pero sí que aumentará fácilmente el riesgo de cáncer. No te preocupes por comer poco, pero es mejor no comer mucho durante un largo periodo de tiempo. Para la mayoría de las personas, el riesgo ocasional es menor que el placer de una buena comida.
Pero como médico, sigo recomendando: comer carne fresca tanto como sea posible y comer menos alimentos fritos, encurtidos y ahumados. Además, no comas sobras, encurtidos ni bebidas calientes que estén demasiado calientes. Deseche directamente los alimentos con moho.
En pocas palabras, al comer, también puede seguir un principio fresco y simple: elija frutas, verduras, carne, pescado, huevos y leche frescos y elija más al vapor, hervidos, fritos y platos fríos Esperando métodos de cocción.
6. Gastroenterología: No es necesario evitar deliberadamente los alimentos, sólo una dieta equilibrada.
Al sufrir indigestión, eructos, reflujo ácido, dolor abdominal y malestar gastrointestinal, la primera reacción de muchas personas es evitar comer alimentos fríos, picantes, ásperos y de difícil digestión, y elegir únicamente gachas de avena, bollos al vapor y alimentos vegetarianos.
Esto no sólo no ayuda al tratamiento de la gastritis crónica y las úlceras, sino que también puede ser perjudicial para la recuperación de la enfermedad debido a la desnutrición.
Abstenerse de tabúes alimentarios no significa pedir a todo el mundo que beba agua helada, comer en exceso y comer marisco sin agravar los síntomas del malestar gástrico.
Pero si no te sientes incómodo después de comer algo, no es necesario que evites dichos alimentos. Una dieta equilibrada garantiza una nutrición adecuada.
7. Cirugía general: después de la cirugía se debe suplementar con proteínas de alta calidad.
Algunas enfermedades durante la cirugía se pueden curar a mano después de soltar el bisturí. Recuerde ayunar según las indicaciones de su médico antes de la cirugía. No hay nada especial después de la cirugía. Para recuperarse y curar la herida lo más rápido posible, puede comer algunos alimentos "buenos" de forma adecuada.
Después de la cirugía, se debe prestar atención a suplementar proteínas de alta calidad, como leche, pollo, pescado, huevos, etc., y comer suficientes frutas y verduras. Los alimentos ricos en proteínas pueden promover la cicatrización de heridas y las frutas y verduras pueden prevenir el estreñimiento.
Después de escuchar los consejos del médico, ¿tienes una idea clara?
Para vivir una vida saludable, empieza por comer y beber. ¡Te deseo buena salud y buen apetito!