¿Qué frutas son ricas en vitamina C?
1. Fresas
Cada taza de fresas (unos 240 ml, lo mismo a continuación) contiene 85 mg de vitamina C y una gran cantidad de manganeso, lo que ayuda a mantener la estabilidad del azúcar en sangre. . Sin embargo, a menudo se informa que las fresas se usan mucho con pesticidas y fertilizantes químicos. Siempre que compre fresas orgánicas, no solo saben muy bien, sino que también son ricas en nutrientes.
2. Piña
La piña fresca, tropical y jugosa contiene 79 mg de vitamina C por taza. A diferencia de la mayoría de las otras frutas, también contiene altas cantidades de bromelina, que ayuda en la digestión de las proteínas.
3. Mango
El mango dulce y jugoso contiene 122 mg de vitamina C por fruta. También son una poderosa fuente del antioxidante zeaxantina, que ayuda a mantener los ojos sanos al filtrar la dañina luz azul que causa la degeneración macular.
Información ampliada:
Valor nutricional:
1. La vitamina C previene la anemia ferropénica. La vitamina C es una vitamina soluble en agua que el cuerpo humano no puede sintetizar por sí solo. Proviene principalmente de verduras y frutas frescas. Una suplementación adecuada de vitamina C puede prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
2. El efecto antioxidante de la vitamina C. El efecto antioxidante de la vitamina C puede entenderse como un "efecto protector". Por ejemplo, protege el cuerpo humano o las frutas y verduras frescas de la oxidación y el daño causados por los oxidantes. En la medicina moderna, el fuerte efecto antioxidante de la vitamina C también puede utilizarse para inhibir el daño oxidativo de los radicales libres en el cuerpo humano, previniendo así la invasión de tumores y cáncer.
3. La vitamina C interviene en la síntesis de colágeno. Además de prevenir el escorbuto y la anemia por deficiencia de hierro, la vitamina C también participa en la síntesis del colágeno humano, dando brillo a la piel y retrasando el envejecimiento; hace que las paredes de los vasos sanguíneos sean elásticas, previniendo así eficazmente la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares; Articulaciones lubricadas y ligamentos elásticos, lo que favorece una rápida cicatrización de las heridas.
Enciclopedia Baidu - Vitamina C
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