¿Puedo comer costillas de cerdo guisadas con rábano blanco durante el confinamiento?

Debido a que el rábano es bueno para el qi y fortalece el cuerpo, también puede mejorar la motilidad gastrointestinal, promover el escape, reducir la distensión abdominal y suavizar la defecación. Las costillas son ricas en nutrientes, como proteínas, calcio, etc., que pueden complementar al ser humano. cuerpo con aminoácidos y calcio, por lo que se pueden comer costillas de cerdo y rábanos blancos guisados ​​durante el confinamiento.

Costillas de cerdo guisadas con rábano blanco;

1. Detalle de ingredientes: cantidad adecuada de costillas, cantidad adecuada de rábano, dos gramos de sal, una cucharada de vino de cocción, tres rodajas de jengibre, una rodaja de cebolla verde, dos tallos de cilantro, esencia de pollo, un gramo.

2. Pasos para hacer rábanos estofados con costillas de cerdo:

1. Lavar el jengibre, la cebolleta y el cilantro y reservar. rábano blanco;

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3. Hervir agua en la olla, poner las costillas, cocinar a fuego lento durante dos o tres minutos hasta que la sangre haga espuma, verter la sangre, lavar las costillas. , sácalos y resérvalos;

4. Ponlo en una olla a presión, vierte agua hirviendo, luego vierte el vino de cocción, agrega rodajas de jengibre, agrega una cantidad adecuada de sal, tapa la olla, voltea. SAIC a fuego alto durante 15 minutos.

5. Una vez prensadas las costillas, coloca la olla a presión debajo del grifo y escurre el agua. Cuando no haya aire en la olla a presión, ábrala, vierta el rábano cortado en la olla a presión y luego baje el fuego a SAIC durante uno o dos minutos.

6. Espolvoree la cebolla de verdeo picada y los gajos de cilantro, agregue la cantidad adecuada de esencia de pollo y sirva.