¿Qué significa brote de bambú?

Los brotes de bambú del suelo se refieren a las raíces de Polygonum multiflorum que crecen en el suelo. Reciben su nombre por su forma, como los brotes de bambú. Los brotes de bambú son ricos en nutrientes como proteínas, aminoácidos, vitaminas y oligoelementos, y tienen la reputación de ser "la misma fuente de medicina y alimento". La medicina tradicional china cree que los brotes de bambú pueden eliminar el calor y desintoxicar, estimular los meridianos, activar los meridianos, fortalecer el estómago y regular el qi, y tener ciertos efectos terapéuticos en algunas enfermedades como la hipertensión, el reumatismo y los problemas estomacales.

Al mismo tiempo, los brotes de bambú también son una especie de medicina tradicional china. En farmacología, los brotes de bambú son alimentos que eliminan el calor y desintoxican. Tienen el efecto de enfriar la sangre, activar la circulación sanguínea, eliminar el calor y desintoxicar. A menudo se utilizan para tratar el reumatismo, la insuficiencia de Qi y sangre, la indigestión, el estreñimiento y otras enfermedades. . Además, los brotes de bambú son deliciosos y tienen efectos diuréticos, antiinflamatorios y reductores de la presión arterial. Son un valioso alimento saludable para las personas con espino.

Además de su valor medicinal, los brotes de bambú también son muy buscados en el ámbito alimentario. En algunos lugares, la gente usa brotes de bambú para preparar diversos alimentos deliciosos, como brotes de bambú congelados, carne frita con brotes de bambú, huevos revueltos con brotes de bambú, etc. Los gourmets prefieren los brotes de bambú debido a su rica nutrición y sabor único, y son tesoros en la mesa de la gente. Al mismo tiempo, debido a que los brotes de bambú crecen en un ambiente muy hostil y no están contaminados por pesticidas y fertilizantes, son valorados y amados por cada vez más personas.