¿Beber agua helada y bebidas heladas realmente causarán deficiencia renal?
En circunstancias normales, la temperatura corporal del cuerpo humano puede permanecer relativamente estable, con un promedio de 36,8 ± 0,4 ℃, y la temperatura corporal fluctúa alrededor de 0,5 ℃ diariamente. Además, el cuerpo humano tiene su propio y complejo sistema de regulación de la temperatura corporal, que se basa principalmente en la regulación neuronal. En pocas palabras, cuando la temperatura corporal excede el rango normal, el centro termorregulador hipotalámico puede "dar instrucciones" para complementar el calor a través de actividades metabólicas de los músculos y el hígado o disipar el calor de la piel y los pulmones para mantener el equilibrio de la temperatura corporal. Cuando una persona bebe agua, por la boca, el esófago y hasta el estómago, la temperatura es básicamente la misma que la temperatura corporal.
Hace unos días, Chen Zhou, nefrólogo del Hospital Changhai de Shanghai, afirmó en una entrevista con los medios que una simple hipótesis puede explicar el problema. Por ejemplo, una persona que pesa 55 kilogramos y tiene una temperatura corporal normal de 37°C bebe un vaso de 500 ml de agua helada a 0°C. El cambio en la temperatura del cuerpo humano puede entenderse como un recipiente que contiene 55 litros de 37°C. agua mezclada con medio litro de agua helada Según la proporción, parece que el cambio de temperatura real es inferior a 0,4 ℃, lo que está dentro del rango normal. En otras palabras, este cambio de temperatura puede ser ajustado por el cuerpo humano por sí solo y puede que no sea necesario utilizar centros de regulación nerviosa más complejos. Sin embargo, independientemente de si se utilizan fluidos corporales o nervios para regular la temperatura corporal, la energía térmica no se "reducirá de los riñones".
De hecho, el concepto de "riñón" en la medicina tradicional china no es exactamente el mismo que en la medicina occidental. La medicina tradicional china explica el concepto de riñón principalmente desde una perspectiva funcional, abarcando la reproducción del cuerpo humano. , Nervios, huesos y otros tejidos y órganos; el riñón en la medicina occidental se refiere al órgano del riñón. Sin embargo, las publicaciones en línea los combinan. Chen Zhou señaló que la "deficiencia renal" es un término en la medicina tradicional china que se refiere a la insuficiencia del yin y el yang de la esencia del "riñón". Sin embargo, no existe ninguna teoría en la medicina tradicional china de que las bebidas frías frecuentes provoquen una deficiencia renal. En cuanto a las consecuencias de "provocar necrosis ósea y estar en silla de ruedas", es aún más alarmista.
La temperatura óptima del sistema gastrointestinal humano es consistente con la temperatura corporal normal del cuerpo humano, que es aproximadamente 37 °C. Las temperaturas demasiado altas o demasiado frías no favorecen el funcionamiento de las enzimas digestivas. sus mejores funciones, por lo que beberlas regularmente Las bebidas frías con agua helada pueden causar fácilmente indigestión. Además, las bebidas frías con agua helada son más susceptibles a la contaminación bacteriana que los alimentos y el agua hervidos a una temperatura relativamente alta, lo que lleva a la aparición de gastroenteritis aguda; Por eso es más probable que se produzca diarrea al comer cosas frías.