¿Cuáles son los beneficios de comer sopa de pato vieja?

La sopa Laoya es un plato tradicional famoso del pueblo Han a lo largo del río Yangtze en Anhui y un tipo de cocina de Sichuan. La sopa es clara, fragante y deliciosa, la grasa del pato es amarilla y brillante y la carne crujiente y tierna. Es una olla de sopa para consumo masivo que integra la preservación de la salud de los alimentos, la nutrición tradicional y la dietoterapia popular.

Valor nutricional:

La sopa Laoya se debe consumir en verano. Debido al clima cálido y lluvioso del verano, el calor y la humedad a menudo hacen que las personas se sientan atrapadas en el bazo y el estómago y pierdan el apetito. Por tanto, es necesario utilizar la dieta para regular y complementar, aumentar la ingesta de nutrientes y lograr el propósito de eliminar el calor y el cansancio. Los nutrientes deben ser alimentos ligeros y nutritivos, es decir, "claros". Laoya es un buen tónico en verano. No sólo es rico en nutrientes, sino también muy frío porque vive en el agua todo el año. Tiene los efectos de nutrir el yang de los cinco órganos internos, eliminar el calor del parto, nutrir y activar la sangre, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos.

En la antigua medicina china, la carne de pato se hablaba como un tónico. La carne de pato se llamaba una "medicina milagrosa" y un tónico de alta calidad en "Famous Doctors". También hay un dicho popular que dice que "el pato viejo es mejor que los suplementos de verano". Cuando el pato viejo se guisa en sopa, se puede cocinar con raíz de loto, melón de invierno y otras verduras. No solo puede complementar la nutrición con carne y verduras, sino también nutrir las deficiencias, aliviar el calor y ser afrodisíaco. Un gran tónico de verano en verdad. Si agrega semillas de gorgona y cebada a la sopa, el efecto afrodisíaco será mejor. También puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad y aumentar el apetito.

Consulte la Enciclopedia Baidu:/view/845479.htm.