¿Puedo comer frijoles sentados?
Razones para una dieta razonable
Las mujeres en confinamiento pueden comer judías con moderación. El período de parto es un período de recuperación importante para las madres después del parto y la dieta debe seguir el principio de diversidad nutricional. Los frijoles son vegetales leguminosos y ricos en nutrientes. Las mujeres en el período posparto comen frijoles para ayudar a absorber los nutrientes. Comer frijoles tiene los siguientes beneficios para las mujeres en posparto:
Mejora el bazo y la debilidad del estómago
Los frijoles son dulces y tienen el efecto de fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Si las mujeres encarceladas tienen síntomas de molestias en el bazo y el estómago, el consumo adecuado de frijoles puede desempeñar un papel en la reconciliación de los órganos internos, la reposición del qi y el fortalecimiento del bazo.
Prevenir el estreñimiento posparto
Los frijoles contienen una variedad de sustancias de fibra cruda que pueden nutrir la piel, nutrir el cuerpo y regular la función gastrointestinal. Puede ayudar a las mujeres en posparto a excretar las heces y. Prevenir la aparición de síntomas de estreñimiento posparto.
Promover la recuperación física materna
El período posparto es especialmente importante para las mujeres, que necesitan complementar una variedad de nutrientes y asegurar una dieta diversa. Los frijoles tienen un alto valor nutricional, un mayor contenido de proteínas que las verduras comunes y son ricos en una variedad de vitaminas y minerales. Se les llama "carne de verduras" y son muy útiles para la recuperación de las mujeres en el posparto.
Cosas a tener en cuenta
Retire los frijoles antes de cocinarlos.
Si no se quitan los frijoles antes de cocinarlos, puede resultar en un mal sabor al comerlo y no favorece la digestión.
Las judías no se deben consumir crudas ni rellenas.
El tiempo de cocción de las alubias debe ser largo, no demasiado corto, para evitar una cocción incompleta de las alubias y síntomas de intoxicación alimentaria.
Evita las judías con vinagre.
Los frijoles contienen más caroteno, pero el ácido acético del vinagre destruirá la estructura del caroteno, que no favorece la absorción del cuerpo humano, afectando así el metabolismo y el crecimiento del cuerpo humano.
Al recoger los frijoles, retire ambos extremos y lados de la seda de la vaina.
Debido a que los frijoles contienen langosta y hemaglutinina, los cuales pueden irritar la mucosa gastrointestinal, dañar las células humanas e incluso causar hemólisis. Además, la mayoría de las toxinas de los frijoles se encuentran en los extremos y los lados. al recoger frijoles, retire los extremos y los lados de las vainas.
El tiempo de almacenamiento de los granos no debe ser demasiado largo
Los granos de café deben almacenarse a una temperatura de 3-10°C. Generalmente, de 5 a 7 días no es un problema, pero si se almacenan por mucho tiempo, la mayoría de los nutrientes de los frijoles pueden perderse.
El tiempo de cocción de las judías debe ser de 20-30 minutos.
Cuando cocines frijoles, elige el método guisado y espera hasta que estén bien cocidos antes de comerlos.
Valor nutricional
Los frijoles son ricos en vitamina B, vitamina C y proteínas, que pueden ayudar al cuerpo a formar anticuerpos, mejorar la inmunidad y prevenir la gastroenteritis aguda.