Comer taro en verano tiene muchos beneficios, entonces, ¿cómo podemos hacer que el taro sea delicioso y saludable?

El taro es rico en este tipo de mucina, que también puede producir inmunoglobulinas después de ser absorbida por el cuerpo y aumentar la actividad celular. Comerlo con regularidad puede mejorar eficazmente la resistencia del cuerpo. El taro es rico en saponinas mucosas, que pueden formar una película protectora en nuestro estómago para lubricar y aliviar el estreñimiento. El consumo regular puede eliminar eficazmente la toxicidad intestinal y de las heces. El taro es rico en saponinas mucosas y una variedad de oligoelementos, que pueden ayudar al cuerpo humano a corregir las anomalías fisiológicas causadas por la falta de oligoelementos. Por lo tanto, la medicina tradicional china cree que el taro puede reponer vitalidad. energía. El taro es un alimento alcalino que puede regular el equilibrio ácido-base del cuerpo y promover eficazmente la síntesis de melanina. Comer taro con regularidad tiene el efecto de embellecer la piel y rejuvenecer el cabello, y también puede usarse para prevenir y tratar la hiperacidez.

Lavar la malanga, cortar la cebolla de verdeo en trozos pequeños, picar el ajo, cortar el cilantro en trozos pequeños y cortar el pimiento en trozos pequeños. Cocine el taro al vapor en la olla durante media hora y luego cocine al vapor a fuego alto. Poner el taro al vapor en un plato, pelarlo, ponerlo en el plato y reservar. Triture el taro pelado con una herramienta, agregue almidón de papa, agregue un poco de agua y mezcle hasta formar una masa. Forme una bola de taro en bolitas y reserve. Cocine al vapor las albóndigas en la olla durante unos diez minutos. Prepare un bol y ponga en él las cebollas preparadas, el ajo picado y los chiles. Llevar el aceite a ebullición. Cuando esté 70% caliente, viértalo en un bol y sazone. Pon las albóndigas al vapor en un bol y mezcla bien. Agrega un poco de cilantro y un poco de aceite de sésamo para darle sabor.

Añadimos anís estrellado a la panceta de cerdo hasta que esté medio cocida, la pinchamos con un palillo y aplicamos una cantidad adecuada de salsa de soja en la superficie. Cortar la panceta de cerdo en rodajas, cortar el taro en cubos, picar el ajo y reservar. Hacer la salsa combinando en un bol o bol sal, una cucharadita de miel, aceite y ajo picado. Vierta la panceta de cerdo y el taro en un bol, mezcle bien y cocine al vapor durante 30 minutos. Vierta el almidón calentado para espesar la carne y el taro al vapor. Costillas de cerdo marinadas: Lavar y marinar durante 10 minutos, freír hasta que cambie ligeramente de color, retirar y reservar. Cortar el taro en trozos pequeños, sofreír brevemente y luego retirar. Sofreír los dientes de ajo, agregar las costillas y los condimentos, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 15-20 minutos. Cocine el taro durante 15 a 20 minutos, hasta que se ablande y la sopa se espese.