¿Qué alimentos contienen la mayor cantidad de vitamina A?
Según la tabla de análisis de alimentos, la fuente más rica en vitamina A (unas 12.000 unidades) por ración (100 gramos) son las verduras de hoja verde, como la col, la col rizada, las espinacas y otras verduras de color verde.
Alimentos ricos en vitamina A:
1. Zanahorias: El caroteno de las zanahorias se puede convertir en vitamina A en el organismo y se puede convertir bajo la acción de la oxidasa. Los humanos tenemos esta oxidasa en el hígado. Las zanahorias también son muy útiles para la hidratación específica de la piel alrededor de los ojos. Por lo tanto, las zanahorias también son un excelente alimento para que los pacientes con ojeras se deshagan de los ojos de panda.
2. Batatas: Especialmente las batatas de piel roja y corazón amarillo son ricas en caroteno, que se convierte en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo, lo que tiene el efecto de hidratar la piel. Además, las batatas también pueden eliminar el calor de los pulmones y el estómago del cuerpo, producir fluidos corporales y calmar la sed, reconciliar los fluidos corporales y reponer la sangre, devolviendo así a la piel una tez saludable y sonrosada.
3. Tomates:. Los tomates son ricos en caroteno, que el cuerpo puede convertir en vitamina A. Tiene el efecto de eliminar el calor y saciar la sed, nutrir el yin y enfriar la sangre. Puede ayudar a suavizar las arrugas de la piel y restaurar la ternura y suavidad de la piel. Por lo tanto, las personas con piel seca y arrugada pueden comer más tomates para restaurar el brillo y la belleza. de su piel.
4. Hígado de cerdo: El hígado de cerdo es rico en vitamina A. El consumo regular de hígado de cerdo tiene un muy buen efecto embellecedor en la piel. Al mismo tiempo, el hígado de cerdo también es rico en hierro, fósforo y otras materias primas indispensables para la hematopoyesis. Es muy adecuado para personas con Qi y sangre débiles y tez cetrina. Trabaja junto con la vitamina A para restaurar la piel sana y sonrosada. buen cutis.
5. Huevos: Son una fuente importante de nutrición para el ser humano. Son ricos en vitaminas, minerales y proteínas. Entre ellos, el contenido de vitamina A en la yema del huevo ayuda. Nutre el yin y nutre la sangre, nutrir el yin e hidratar la sequedad restaura la piel a una tez saludable a través de la reconciliación del qi interno y la sangre y la reparación de la piel humana.
6. Leche: Al igual que los huevos, también es una fuente importante de nutrientes para el ser humano, especialmente calcio. La leche es rica en vitamina A, que puede hidratar la piel. Beber más leche puede ayudar a mejorar la piel seca y apagada, haciéndola blanca y brillante.
7. Queso: En términos de contenido nutricional, el queso es tan rico en vitaminas como la leche, incluida la vitamina A. El queso es una forma concentrada de leche, por lo que el cuerpo puede absorber más nutrientes comiendo queso que bebiendo leche. El queso tiene un sabor agridulce, estimula los líquidos del cuerpo y calma la sed. También tiene los efectos de nutrir los pulmones, humedecer los intestinos, nutrir el yin, promover el metabolismo humano y tiene un buen efecto terapéutico sobre la sequedad y la picazón de la piel.
Información ampliada:
1. Vitamina A
La vitamina A (vitamina A) también se llama retinol (su derivado aldehído retiniano) o agente antisequedad de ojos. El factor de la enfermedad es un alcohol monohídrico insaturado con un anillo alicíclico, que incluye las vitaminas A1 y A2 derivadas de alimentos de origen animal. Es un tipo de sustancia con actividad biológica del retinol.
La vitamina A1 se encuentra principalmente en el hígado de mamíferos y peces de agua salada, mientras que la vitamina A2 se encuentra a menudo en el hígado de peces de agua dulce. Dado que la vitamina A2 tiene una actividad relativamente baja, la vitamina A suele denominarse vitamina A1.
La vitamina A es una vitamina liposoluble en la clasificación. También las vitaminas liposolubles son la vitamina D (también conocida como calciferol), la vitamina E (también conocida como tocoferol) y la vitamina K (también conocida como sangre). vitamina de la coagulación);
El otro tipo son las vitaminas solubles en agua, principalmente vitaminas del grupo B (principalmente B1, B2, B3, B6, B12), vitamina C (también conocida como ácido ascórbico), vitamina. PP (también conocido como ácido Nick), vitamina H (también conocida como biotina) y vitamina M (también conocida como ácido fólico), etc.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu Vitamina A