Diez razones para comer más carne de vacuno y menos de cerdo.
? En primer lugar, ¿la carne de vacuno es rica en sarcosina
? La carne de res contiene más sarcosina que cualquier otro alimento, lo que la hace particularmente efectiva para el crecimiento muscular y el desarrollo de fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más.
? En segundo lugar, la carne de res contiene vitamina B6.
? Cuanto mayor sea la necesidad de proteínas, más vitamina B6 se debe añadir a la dieta. La carne de res contiene suficiente vitamina B6, que puede ayudar a fortalecer su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a recuperarse después de un entrenamiento intenso. El valor nutricional de la carne de res es superado solo por la carne de conejo y también es adecuado para personas obesas. Cada 100 g de carne de res contiene más de 20 g de proteína. La proteína de la carne de res contiene más aminoácidos esenciales y es más baja en grasas y colesterol. Por tanto, está especialmente indicado para personas obesas y pacientes con hipertensión, arteriosclerosis, enfermedades coronarias y diabetes. Pescado congelado, carne de ganado, carne de ave, etc. Colóquelo en el refrigerador y cocínelo en agua caliente, generalmente inmediatamente después de descongelarlo. De hecho, este enfoque no es científico.
? En tercer lugar, la carne de res contiene carnitina.
? El pollo y el pescado tienen un bajo contenido de carnitina y sarcosina, pero la carne de res tiene un alto contenido en ellas. La carnitina se utiliza principalmente para favorecer el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada, que desempeñan un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas.
? Cuarto, la carne de res contiene potasio y proteínas.
? El potasio es un mineral que falta en la dieta de la mayoría de los deportistas. Los niveles bajos de potasio inhiben la síntesis de proteínas y la producción de la hormona del crecimiento, lo que afecta el crecimiento muscular. La carne de res es rica en proteínas: 4 onzas de lomo magro producen 22 gramos de proteína de grado 1.
? 5. La carne de res es una fuente baja en grasas de ácido linoleico.
? La carne de res es baja en grasas pero rica en ácido linoleico conjugado. Estos posibles antioxidantes pueden combatir eficazmente el daño tisular causado por ejercicios como el levantamiento de pesas. Además, el ácido linoleico actúa como antioxidante para mantener la masa muscular.
? 6. La carne de res contiene zinc y magnesio.
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