Cocinar la sepia durante unos minutos.

Llevar a ebullición, agregar las larvas de calamar, hervir de 3 a 5 minutos y luego retirar.

Condimentos

Sepia, apio, cebolleta, brócoli.

Condimentos

Vinagre blanco, sal, vino para cocinar, jengibre

Condimentos

Vinagre blanco, sal, vino para cocinar, jengibre, marisco salsa de soja, Mostaza

Preparación

1 Lavar la sepia y sustituirla con un cuchillo. Cortar el apio y las cebolletas. ¡Añade un poco de vino de cocina, sal, un poco de vinagre blanco y jengibre al gusto! Agrega la salsa de soja de mariscos y la mostaza, vierte en un plato y reserva.

2. Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal y un poco de vinagre blanco, y agregar más agua para que los ingredientes no se cocinen por mucho tiempo después de ser vertidos. Después de que hierva el agua, primero hierve el brócoli procesado y ponlo en la olla.

3. Lo mejor es poner en agua hirviendo la deliciosa sepia, el apio y las cebolletas y ¡no cocinarlos durante mucho tiempo! ¡Solo toma la olla y ponla en el plato! Sirva en un plato salsero bañado en salsa de soja hoisin.

Consejos

1. No olvides poner más agua en la olla y poner el fuego al máximo para que la sepia quede crujiente y tierna.