¿Qué zonas no necesitan comer sal yodada?
Regiones como Pekín, Tianjin, Hebei, Shanxi, Mongolia Interior, Jiangsu, Anhui, Shandong y Henan no necesitan consumir sal yodada.
El yodo es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano. Además de la sal yodada, las personas también pueden absorber yodo del agua potable, cereales, verduras y otros alimentos locales. El agua, así como los cereales, verduras, etc. cultivados localmente, contienen suficiente yodo, por lo que no es necesario ingerir yodo adicional. Es adecuado comer sal yodada. Según los datos de seguimiento, se descubrió que Beijing, Tianjin, Hebei, Shanxi, Mongolia Interior, Jiangsu, Anhui, Shandong y Henan son áreas con un alto contenido de yodo en el agua, por lo que no hay necesidad de comer sal yodada.
Sin embargo, en la mayoría de las demás zonas todavía hay deficiencia de yodo y es necesario consumir sal yodada. Si está acostumbrado a comer alimentos con alto contenido de yodo, puede elegir sal sin yodar, alimentos con más yodo, como algas marinas, colas de pelo y otros alimentos cultivados en áreas con alto contenido de yodo, y alimentos con un contenido ligeramente menor de yodo, como la carne de res. cordero, nueces y agua dulce. Alimentos cultivados en el interior como pescado, arroz, maíz, patatas, etc.
Cómo identificar la sal yodada
1. Fíjate en el envase
La sal yodada refinada se envasa en bolsas de plástico de polietileno con las palabras “yodada” o “yodada”. "Está impreso en ellos "Sal yodada" e indica la unidad de producción y la fecha de fabricación. La escritura es clara y no se puede borrar con la mano. La bolsa es gruesa ni está cubierta con una película, y el sello está limpio y hermético. Las palabras "yodada" y "sal yodada" impresas en sal yodada falsa no son claras e incluso se pueden limpiar con la mano. El empaque es simple y suelto, y el sellado no está limpio.
2. Fíjate en el color
El aspecto de la sal yodada refinada es blanco. La apariencia de la sal yodada falsificada es diferente, ya sea de color amarillo claro o negro oscuro, no lo suficientemente seca y fácil de mojar.
3. Fíjate en la etiqueta antifalsificación
La sal yodada refinada tiene una marca láser antifalsificación. La sal yodada falsa no.
4. Confía en la sensación
La sal yodada refinada se suelta cuando se pellizca con la mano y las partículas son uniformes. La sal yodada falsa se amasa a mano hasta formar una bola y no es fácil de esparcir.
5. Olor
La sal yodada refinada no tiene olor, olor u otro olor peculiar. La sal yodada falsa se mezcla con residuos industriales que contienen yodo y contiene sustancias que contienen amonio, como el nitrato de amonio, por lo que tiene un olor similar al del amoníaco.