¿Cuáles son los tabúes sobre el consumo de pepinos de mar?
2. No comas frutas que contengan taninos como caquis y uvas inmediatamente después de comer pepinos de mar, de lo contrario su digestión y absorción se verán afectadas fácilmente.
3. Los pepinos de mar no son aptos para cocinar a la brasa.
4. El pepino de mar es un alimento rico en proteínas y las personas con función renal deficiente no deben comer más de una vez.
5. Los pepinos de mar no deben consumirse con frutas que contengan ácido tánico, como uvas, caquis, granadas, espinos, etc. , para evitar que el ácido tánico provoque la coagulación de las proteínas, afecte la digestión y la absorción y provoque molestias abdominales.
Datos ampliados
Consejos para la selección del pepino de mar:
1. La selección de pepinos de mar debe garantizar que la apariencia no se dañe, a fin de garantizar la calidad de los pepinos de mar.
2. Sin impurezas. Para obtener enormes ganancias, algunas fábricas procesadoras llenan el vientre de los pepinos de mar con arena, sal o alumbre para aumentar su peso. Por lo tanto, al elegir pepinos de mar, es necesario comprobar cuidadosamente si hay impurezas.
3. Observa la sequedad. Para buscar beneficio personal, algunas empresas añaden demasiada agua a los pepinos de mar, lo que no sólo aumenta el peso de los pepinos de mar, sino que también es perjudicial para la conservación y el control de calidad de los pepinos de mar. Los pepinos de mar con sequedad que cumplen con el estándar pueden tener una vida útil de más de 3 años después de ser almacenados adecuadamente.
4. Fíjate en el color. Los pepinos de mar de alta calidad son negros y brillantes, mientras que los pepinos de mar blancos han sido sometidos a un procesamiento especial, lo que reduce considerablemente su calidad.
People's Daily Online - La eficacia y funciones de los pepinos de mar Presta atención a estos cinco puntos a la hora de comer pepinos de mar.