¿Qué tipo de leche deben consumir las mujeres lactantes? ¿Cuáles son los tabúes dietéticos para los galactagogos durante la lactancia?
1. Tofu
El tofu no es solo el alimento más común en la mesa de la gente común, sino también un tipo de alimento que puede promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, reponer el qi y Equilibra el cuerpo, elimina el calor y desintoxica, y promueve la producción de leche para las mujeres lactantes.
Dieta recomendada: Tofu relleno de azúcar moreno
Materiales: un trozo de tofu, una cantidad adecuada de azúcar moreno y 50 ml de vino fermentado.
Elaboración: Primero corta el tofu en trozos y luego cuécelo con los granos fermentados y el azúcar moreno.
2. Lechuga; lechuga
La lechuga, comúnmente conocida como “lechuga”, es un alimento rico en diversos nutrientes. La lechuga y otros alimentos son remedios habituales durante la lactancia.
Dieta recomendada: Lonchas de cerdo salteadas con lechuga
Ingredientes: 500 gramos de lechuga, 50 gramos de magro de cerdo, ajo, vino de cocción de champiñones, salsa de soja y otros condimentos.
Elaboración: Primero se blanquea el magro de cerdo para quitarle la sangre, después se retira y se corta en trozos. En otra olla vierte el aceite de maní, agrega el ajo y los champiñones y sofríe, luego agrega la lechuga, sofríe las rodajas de carne, agrega sal, salsa de soya y vino de cocción al gusto. Quiero recordaros que mucha gente está acostumbrada a tirar la lechuga a la hora de comerla. De hecho, esto no es aconsejable, porque el valor nutricional de las hojas de lechuga también es bastante alto, por lo que se recomienda juntarlas a la hora de cocinar.
3. Guisantes
Los guisantes, comúnmente conocidos como judías adzuki, son legumbres que contienen una variedad de vitaminas y minerales, especialmente el contenido de fósforo, que ocupa el primer lugar entre todos los tipos de alimentos. La medicina tradicional china cree que los guisantes tienen efectos diuréticos y laxantes, alivian las llagas y favorecen la lactancia.
Receta de tratamiento recomendado: jugo de guisantes
Ingredientes: Hervir los guisantes, ponerlos en un exprimidor y luego exprimirlos en jugo para beber directamente.
4. Arroz Salvaje
El arroz salvaje es un alimento delicioso y nutritivo, sobre todo su contenido en carbohidratos ocupa el primer lugar entre todos los tipos de alimentos. La medicina tradicional china cree que el arroz salvaje tiene un sabor dulce y un carácter frío, y tiene los efectos de prevenir la polidipsia y promover la lactancia.
Dieta recomendada: Patas de cerdo, agua, sopa de bambú y hierbas.
Ingredientes: 100 gramos de arroz salvaje, 1 manita de cerdo, 50 gramos de Tongcao.
Elaboración: Primero se lavan todos los ingredientes, se cortan las patas de cerdo en trozos y luego se ponen a cocer en la olla con arroz salvaje y Tongcao.
5. Tongcao
El Tongcao es un famoso remedio popular para favorecer la lactancia. El "Compendio de Materia Médica" registra que "las mujeres mojadas lo comen para producir leche".
Dieta recomendada: 6 gramos de Tongcao y 500 gramos de manitas de cerdo.
Elaboración: Utiliza manitas de cerdo para hacer sopa.
6. Carpa cruciana
La carpa cruciana también es un alimento muy adecuado para las mujeres en posparto. Puede favorecer la cicatrización de heridas y favorecer la secreción de leche.
Dieta recomendada: Sopa de brotes de soja y carpa cruciana
Método: Primero se retiran los órganos internos de la carpa cruciana, luego se lavan los brotes de soja y se reservan. Vierta una cantidad adecuada de aceite de sésamo en la olla, luego fría la carpa cruciana hasta que esté dorada. Vierta una cantidad adecuada de agua en los brotes de soja y cocine a fuego lento durante dos horas. Si tienes malas hierbas, puedes hacer esto.
Es mejor añadir algo de algodoncillo con moderación.
7. Tabúes dietéticos durante la lactancia
1. Leche malteada, porque la malta de la leche malteada inhibirá la secreción de leche por parte de las glándulas mamarias, lo que reducirá la producción de leche y no es bueno para el bebé. la salud del bebé.
2. Los alimentos picantes e irritantes, como los puerros, los brotes de ajo, los pimientos, los granos de pimienta, el hinojo, el vino y otros alimentos, las madres que amamantan deben intentar comer alimentos menos irritantes que no solo sean fáciles de dañar. Los fluidos corporales, pero también consumen fluidos corporales Qi y sangre, agravando la debilidad del Qi y la sangre, también pueden provocar estreñimiento.
3. Los alimentos fritos y los alimentos ricos en grasas no son fáciles de digerir para las madres lactantes debido a su débil capacidad de digestión y no son buenos para la recuperación posparto.
4. La carne y el pescado en escabeche aumentarán la carga sobre los riñones, no son buenos para los riñones y también pueden aumentar la presión arterial. Comer demasiado no es bueno para tu bebé.
6. Los cigarrillos, el alcohol, el café, el té, etc. son cosas que debes intentar evitar durante la lactancia. No es bueno para la madre ni para el bebé.
8. Sopa de leche
1. Sopa de papaya y locha
Ingredientes: 1 papaya, 2 lochas, 5g de almendras, 8 dátiles confitados, 4 rodajas de jengibre , un poco de manteca, un poco de sal.
Elaboración: Pelar la papaya, pelarla, lavarla, cortarla en rodajas gruesas, matar la locha, lavarla, lavar las almendras y los dátiles confitados por separado, calentar el wok, añadir manteca, añadir la locha. y freírlo hasta que esté cocido. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla y deje hervir, agregue las rodajas de jengibre, la locha, las almendras y los dátiles confitados, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue los trozos de papaya a la olla, cocine por otra media hora. y añadir un poco de sal al gusto.
Eficacia: La sopa de Papaya Muduo es rica en vitamina A, vitamina C, proteínas y minerales. Es un remedio popular tradicional para promover la lactancia y se utiliza especialmente para tratar la lactancia posparto en mujeres.
2. Sopa de carne magra de azucena y tofu
Ingredientes: 100 gramos de carne magra, 30 gramos de azucena, 200 gramos de tofu. 5 gramos de cebolla de verdeo picada, un poco de sal.
Elaboración: Remojar el lirio de día en agua hasta que esté blando, lavarlo, lavar la carne magra y cortar el tofu en trozos grandes. Coloque el lirio de día y la carne magra de cerdo en la olla juntos, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento durante 1 hora, luego póngalo en la olla de cerebro de tofu durante 10 minutos, espolvoree con cebolla verde picada y sazonar con sal.
Eficacia: La azucena contiene calcio, hierro, carbohidratos, caroteno y vitaminas. Tiene las funciones de eliminar el calor y eliminar molestias, diuresis e hinchazón, detener el sangrado y favorecer la lactancia. Se puede comer con tofu rico en proteínas, que nutre el yin e hidrata la sequedad, nutre los riñones y el hígado, nutre el qi y promueve la sangre, y tiene efectos evidentes que promueven la lactancia. Es adecuado para madres con Qi y sangre débiles y lactancia insuficiente después del parto.
3. Sopa de carpa cruciana y vino de arroz
Ingredientes: 250 gramos de carpa cruciana fresca, 4 rodajas de jengibre, 20 ml de vino de arroz.
Método: Quitar las escamas, branquias y órganos internos del carpín fresco, lavarlos, sofreír las rodajas de jengibre en una sartén con aceite, sofreír el carpín por ambos lados y luego añadir una cantidad adecuada. de agua para guisar la sopa. Cuando la carpa cruciana esté cocida, agregue el vino de arroz y cocine a fuego lento hasta que el pescado esté cocido.
Eficacia: La carpa cruciana es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas, que tiene las funciones de reponer la deficiencia, reponer el qi y promover la lactancia. Agregar vino de arroz a la sopa es una de las sopas de lactancia tradicionales en mi país. Tenga cuidado al comer sopa de carpa cruciana. Nunca bebas sólo sopa y no comas pescado. La proteína del pescado es un nutriente esencial para la secreción de leche.