¿Qué aderezo para ensalada es delicioso?

Cinco formas de hacer un delicioso aderezo para ensaladas

Materiales:

Yemas de huevo

Dos

Azúcar fina

50 gramos

Aceite para ensalada

550 gramos

Vinagre blanco

50 gramos

Explicación del ejercicio:

1. Coger un recipiente de fondo redondo y poner en él las yemas de huevo y el azúcar fina.

2. Batir las yemas y el azúcar fina hasta que adquieran un color blanco y aumenten de volumen, luego añadir aproximadamente 1/10 del aceite de ensalada y batir uniformemente. Cuando la textura sea suave, agregue 1/10 de aceite para ensalada en tres tandas.

3. Cuando el aceite de ensalada y la yema de huevo estén completamente mezclados, puedes añadir un poco de vinagre blanco y la textura se volverá más fina.

4. Si se agrega demasiado vinagre blanco a la vez durante el proceso de mezcla, la concentración del aderezo para ensalada será demasiado fina. En este momento añade 1 yema de huevo para compensar.

5. Simplemente agregue aceite para ensalada y vinagre blanco, revuelva hasta que se acaben todos los ingredientes y se complete un aderezo espeso para ensalada.

1. Aderezo para ensalada Thousand Island

Método: Combine 1/2 taza de aderezo para ensalada original, 1/4 taza de salsa de tomate, 1/2 cucharada de chucrut en polvo (excepto las hojas de chucrut), 1/2 cucharada de cebolla en polvo, 1/2 cucharada de cilantro francés en polvo mezclado.

Segundo, aderezo tártaro para ensalada

Método: combine 1/2 taza de aderezo para ensalada original con 1/2 cucharada de cilantro francés en polvo, 1/2 cucharada de alcaparra en polvo y cebolla. en polvo Mezcle 1/2 cucharada de pepino encurtido en polvo y 1/2 cucharada de miso.

Tercero, aderezo de naranja para ensalada

Elaboración: Mezclar 1/2 taza de aderezo para ensalada original con 40 ml de zumo de naranja concentrado.

Cuarto, aderezo para ensalada de miso (salsa japonesa)

Método: Mezclar 1/2 taza del aderezo para ensalada original con 4 cucharadas de miso y 4 cucharadas de miso.

5. Aderezo para ensalada de rábano picante

Método: Mezclar 1/2 taza de aderezo para ensalada original y 25 g de aderezo de rábano picante.