¿Puedo comer cangrejos y camarones si tengo dolor de garganta?
1. ¿Cuál es el valor nutricional de los cangrejos?
Composición nutricional:
Energía/kal: 62 Proteínas/g: 11,6 Categoría/g: 1,1 Grasas/g: 1,2.
Humedad/g: 84,4 Fibra/g: 0 Cenizas/g: 1,7 VA/microgramo: 0.
Caroteno/microgramo: 0 Equivalente de retinol/microgramo: 0 VB1/mg: 03 VB2/mg: 09
Niacina/mg: 4,3 VC/mg: 0 VE/mg. : 2,91 Potasio/mg: 214.
Sodio/mg: 270 Calcio/mg: 231 Magnesio/mg: 41 Hierro/mg: 1,8.
Manganeso/mg: 31 Zinc/mg: 2,15 Cobre/mg: 1,33 Fósforo/mg: 159.
Se/microgramo: 33,3
Eficacia:
Existen más de 500 tipos de cangrejos. Los chinos tienen una larga historia de comer cangrejos, que se remonta a la dinastía Zhou.
Hasta el día de hoy, en la dorada estación del otoño, a la gente todavía le gusta luchar contra los cangrejos, admirar los crisantemos y recitar poemas. Se puede observar que los cangrejos son reconocidos como un manjar en la cocina gourmet. Hay un dicho popular que dice que "un plato de cangrejos es lo mejor". No sólo es delicioso, también es nutritivo. Es un tónico rico en proteínas muy beneficioso para nutrir el organismo.
Los cangrejos son ricos en proteínas, oligoelementos y otros nutrientes, que tienen un buen efecto nutritivo en el organismo. Los estudios han encontrado que los cangrejos también tienen efectos antituberculosos y comer cangrejos es de gran beneficio para la recuperación de la tuberculosis. En general, se cree que los cangrejos de agua dulce son mejores con fines medicinales, mientras que los cangrejos de agua salada sólo se pueden comer.
2. ¿Cuáles son los tabúes sobre comer cangrejos?
El otoño es la mejor época para comer cangrejos, de los que se puede decir que engordan ciruelas amarillas. Algunas personas incluso comparan comer cangrejos con "lo más solemne del otoño". Por supuesto, los cangrejos de río son muy nutritivos, no solo ricos en proteínas y aminoácidos, sino también ricos en calcio, hierro, zinc, selenio, potasio, vitamina A, vitamina B, etc. Su contenido de proteínas es varias veces mayor que el de la carne de cerdo y el pescado. El contenido de vitamina A y riboflavina del cangrejo de río no tiene rival en la dieta humana. Todos sabemos que la vitamina A es una sustancia indispensable para el cuerpo humano. Puede promover el crecimiento, prolongar la vida útil, mantener la salud de las células epiteliales y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades infecciosas. Al mismo tiempo, la vitamina A también puede prevenir la ceguera nocturna, por lo que comer cangrejos no sólo puede ayudar al cuerpo a mejorar su función inmune, sino que también puede ayudar a promover la reparación y síntesis de las células de los tejidos humanos.
Sin embargo, el delicioso sabor del cangrejo de río no es adecuado para todos. La seguridad es mucho más importante que una comida deliciosa... Porque existen muchos tabúes sobre comer cangrejo de río si no se presta más atención. , es probable que cause problemas y sea perjudicial para el organismo.
No comas cangrejos muertos
Las bacterias parásitas de los cangrejos muertos se multiplicarán en grandes cantidades y se extenderán por la carne del cangrejo, descomponiendo la proteína y produciendo histamina. Cuanto más tiempo pasa muerto el cangrejo, más histamina se acumula en el cuerpo, lo que la hace más tóxica. Incluso si los cangrejos muertos se cocinan, las toxinas aún no se destruyen fácilmente. Después de comerlos, experimentará náuseas y vómitos, mejillas enrojecidas y latidos cardíacos acelerados.
No comas cangrejos durante la noche.
El cangrejo es un alimento que contiene más histamina. La histidina de las semillas de cangrejo que se deja durante la noche se descompondrá en histamina bajo la acción de algunas vitaminas. Calentarlas en una olla puede matar los microorganismos patógenos, pero no puede destruir las toxinas, lo que provoca intoxicación por histidina. Por lo tanto, es mejor comer cangrejos al vapor ahora, generalmente no más de 4 horas.
No comer cangrejos crudos, cangrejos borrachos
Los cangrejos contienen una variedad de microorganismos patógenos. En particular, las larvas y los huevos de paragonimiasis en su cuerpo son altamente infecciosos y resistentes, y no pueden matarse sumergiéndolos únicamente en vino de arroz o vino blanco. Comer cangrejos crudos y borrachos puede inducir fácilmente paragonimiasis, provocando tos y hemoptisis. Si el virus ingresa al cerebro, también puede causar parálisis.
No comas las cuatro “partes”
La superficie del cuerpo, las mejillas y el tracto gastrointestinal de los cangrejos están llenos de microorganismos patógenos como bacterias y virus. Por lo tanto, al comer se deben retirar las branquias, los intestinos, el corazón (comúnmente conocido como placa hexagonal) y el estómago (es decir, la bolsa triangular de huesos con sedimento en su interior) del cangrejo.
No comas demasiado.
Debido a que los cangrejos son fríos por naturaleza y el colesterol en las huevas de cangrejo es muy alto, la mayoría de las personas solo comen dos cangrejos a la vez y no más de tres veces por semana.
No igual al té, caquis, cacahuetes, bebidas frías.
La razón es que el té diluirá el jugo gástrico y el ácido tánico del té y los caquis coagulará la proteína de la carne de cangrejo, lo que no favorece la digestión. El material coagulado permanecerá en los intestinos durante mucho tiempo y provocará dolor abdominal, vómitos y diarrea después de la fermentación y la putrefacción. Sin embargo, siempre que no comas demasiado, estará bien. El contenido de grasa de los granos de maní llega al 40%. Comer alimentos grasosos con cangrejos fríos puede provocar diarrea. Agua fría, helado, etc. Todas son cosas frías que reducen la función gastrointestinal. Comerlo con cangrejos puede provocar diarrea. Del mismo modo, no coma tomates y cangrejos juntos. Ambos son alimentos fríos y comerlos juntos puede provocar diarrea fácilmente.
En tercer lugar, ¿comer cangrejos provocará inflamación de garganta?
¿Comer cangrejos provocará inflamación de garganta? Los mariscos, como cangrejos, camarones, etc., son alimentos fríos. Comer estos alimentos puede provocar fácilmente inflamación de la garganta, así que tenga cuidado. No coma en exceso al comer y es mejor tomar algunos medicamentos desintoxicantes antes de comer, que pueden prevenir eficazmente la inflamación de la garganta.
Entonces, ¿qué debo hacer si tengo la garganta inflamada?
En primer lugar, deberíamos prestar más atención a la dieta y a los tabúes adecuados. La dieta debe ser principalmente ligera, e intentar comer menos o nada de comida picante, así como frituras, como palitos de masa fritos, patatas fritas, etc. , coma más verduras y frutas frescas.
En segundo lugar, si es invierno, asegúrate de mantenerte abrigado. Usar suéteres de cuello alto o bufandas al salir puede proteger tu garganta del frío.
En tercer lugar, utiliza tu voz con moderación. Cuando la garganta está inflamada, suele haber hinchazón y dolor en la garganta. Si continúa hablando en voz alta, fácilmente puede provocar congestión de garganta. Cuarto, bebe más agua. Esto ayuda a aliviar la sequedad y la picazón de garganta, promueve el metabolismo y acelera la excreción de virus y bacterias en el cuerpo. Si el dolor de garganta es causado por el calor interno, puede beber algunas bebidas que puedan eliminar el calor y reducirlo.
5. Si es grave, puedes tomar medicamentos. Como las cefalosporinas, lípidos macrocíclicos como la acetilspiramicina y otros fármacos.
6. Incluyendo pastillas para la garganta, como pastillas para la garganta con crema de sandía y pastillas para la garganta refrescantes. Estas pastillas para la garganta pueden mejorar su voz.
Lo anterior es la respuesta a la pregunta de si comer cangrejos causará faringitis estreptocócica. Debido a que los cangrejos son alimentos fríos, comer demasiado puede fácilmente causar faringitis estreptocócica. La inflamación de la garganta es común. Cuando tu garganta está inflamada debes prestar más atención a tu dieta y beber más agua tibia. Si es grave, será mejor que tomes algún medicamento.
4. ¿Cómo afrontar la alergia al cangrejo?
Muchas personas desarrollan síntomas de picazón a las tres o cuatro horas de comer cangrejos. Cuando se rascan las manos, aparecen grandes granos rojos en la piel que se extienden rápidamente por todo el cuerpo, provocando una picazón insoportable; esto se debe a una reacción alérgica causada por comer cangrejos y urticaria aguda.
Las reacciones alérgicas en la piel causadas por comer cangrejos y otros mariscos a menudo se denominan "erupciones" y se manifiestan como picazón en la piel y eritema edema rojo o rojo claro. Algunas personas también pueden experimentar reacciones adversas como náuseas, vómitos, dolor de cabeza, hinchazón de la cabeza, dolor abdominal y diarrea.
1. Si los síntomas alérgicos son leves no es necesario tomar ningún medicamento ni tratamiento especial. Después de 1, sanará por sí solo en 2 días.
2. Si los síntomas de la alergia son evidentes y la picazón en todo el cuerpo es insoportable, puedes intentar tomar medicamentos antialérgicos comunes (como la loratadina).
3. Mientras tomas medicamentos antialérgicos, también puedes tomar vitamina C.
4. Mientras toma el medicamento, también puede aplicar ungüento de Piyanping en la piel que pica y tiene sarpullido rojo.
5. Como dificultad para respirar, manos y pies fríos, palpitaciones, etc. , debe ir al hospital inmediatamente y explicar que ha comido cangrejos antes.
6. No coma cangrejos, camarones y otros mariscos durante las alergias, y no coma alimentos grasosos o picantes.
Notas:
1. Por favor lea atentamente las instrucciones del medicamento correspondiente antes de tomarlo.
2. El ungüento Piyanping no se puede utilizar ampliamente durante mucho tiempo.
3. La alergia no necesariamente produce picazón y también puede ir acompañada de síntomas como diarrea y dificultad para respirar. Si tiene otras molestias, vaya al hospital a tiempo.