¿Beber sopa de huesos realmente puede complementar el calcio?
¿Beber sopa de huesos realmente puede complementar el calcio?
¿Los huesos grandes son ricos en calcio?
El caldo de huesos contiene ciertos nutrientes, como proteínas, grasas, etc. Como alimento barato, es beneficioso para la salud humana, pero ¿puede la sopa de huesos por sí sola lograr el propósito de suplementar con calcio? Este es un grave malentendido. Se cree que mientras beba más caldo de huesos, puede lograr el propósito de la suplementación con calcio. Entonces ¿por qué? El caldo de huesos se cuece con huesos de cerdo. ¿No tienen los huesos de cerdo un alto contenido de calcio?
Teóricamente, tiene sentido. Por supuesto, no se puede decir que beber sopa de huesos no pueda complementar el calcio, pero el calcio contenido en la sopa de huesos simplemente no puede satisfacer las necesidades diarias de calcio de una persona. Si quieres beber caldo de huesos para complementar el calcio debido a la osteoporosis, es simplemente un error.
Basándonos en el hecho de que los adultos necesitan 800 mg de calcio al día, se estima que se necesitan entre 300 y 400 platos de sopa de huesos para satisfacer la demanda de calcio del cuerpo. Y la sopa de huesos contiene mucha grasa, que puede causar otros daños a la salud de las personas mayores. como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Además, cocinar sopa durante mucho tiempo producirá más purinas, lo que puede provocar un aumento del ácido úrico y gota.
Alimentos ricos en calcio
1. Leche
Media libra de leche al día contiene 300 mg de calcio, y también contiene una variedad de aminoácidos. Ácido láctico, minerales y vitaminas, favorece la digestión y absorción del calcio. Además, el cuerpo absorbe más fácilmente el calcio de la leche, por lo que la leche debe ser el alimento principal para el suplemento diario de calcio. Otros productos lácteos, como el yogur, el queso y la leche en hojuelas, son buenas fuentes de calcio.
2. Las algas y los camarones secos
Las algas y los camarones secos son mariscos ricos en calcio. Si comes 25 gramos al día, puedes complementar con 300 mg de calcio. También puede reducir los lípidos en sangre y prevenir la arteriosclerosis.
Las algas cocidas con carne o cocidas con salsa fría son un buen alimento. La piel de camarón contiene más calcio, 25 gramos de piel de camarón contienen 500 mg de calcio. Por lo tanto, utilizar la piel de camarón para hacer sopa o relleno es una buena opción.
Suplementación con calcio para prevenir la osteoporosis
Debido a que la osteoporosis es causada por un desequilibrio entre la formación y la resorción ósea, podemos aumentar la densidad ósea inhibiendo la resorción ósea y estimulando la cantidad de formación ósea. Retrasar y prevenir la osteoporosis.
Los fármacos para el tratamiento de la osteoporosis se suelen dividir en tres categorías:
1 Fármacos que inhiben la resorción ósea: como estrógenos, bifosfonatos, calcitonina, etc.
2. Fármacos que favorecen la formación ósea: como flúor, hormona paratiroidea, etc.
3. Fármacos para la mineralización ósea: vitamina D activa y calcio.
Además, también conviene exponerse al sol en una cantidad adecuada, ya que la absorción de calcio por parte del organismo depende de la síntesis de vitamina D3 mediante la irradiación solar de la piel.