¿Qué parte de la sepia no se puede comer?
La carne de la sepia es comestible y la tinta de sus saquitos puede procesarse para uso industrial. El saco de tinta también es un material medicinal, y la capa interior se puede alimentar con aves enjauladas para complementar el calcio. Las vísceras de la sepia se pueden exprimir para obtener aceite visceral, que es una buena materia prima para el bronceado. Sus ojos se pueden convertir en pegamento para globos oculares, que es el mejor pegamento. Los calamares comunes en mi país incluyen los calamares (comúnmente conocidos como calamares), los calamares dorados y los calamares sin aguja. El calamar es uno de los cuatro productos del mar de mi país (corvina amarilla grande, corvina amarilla grande, cola de pelo y sepia). La pesca es abundante, la carne deliciosa y nutritiva.
Datos ampliados:
Valor nutricional:
El calamar contiene 13g de proteínas y sólo 0,7g de grasa por cada 100g de carne. También contiene hidratos de carbono, vitamina A. y B, Calcio, fósforo, hierro y otras sustancias esenciales para el cuerpo humano. Es un alimento nutritivo con alto contenido de proteínas y bajo en grasas. Cabe mencionar que es un alimento saludable ideal para que la mujer moldee su cuerpo y mantenga su piel. Las conchas de calamar contienen carbonato de calcio, queratina de concha, moco y pequeñas cantidades de cloruro de sodio, fosfato de calcio, sales de magnesio, etc. La tinta de sepia contiene un mucopolisacárido que se ha demostrado que tiene ciertos efectos anticancerígenos en ratones.
La teoría de la medicina tradicional china cree que el calamar es de naturaleza salada y neutra y ingresa al meridiano del hígado y el riñón, tiene los efectos de nutrir la sangre y promover la menstruación, promover la lactancia y fortalecer el bazo, nutrir los riñones y el yin; , regulando la menstruación y deteniendo el flujo vaginal. Puede usarse para tratar menstruaciones irregulares, edemas, humedad, hemorroides, pie de atleta. El calamar y la espina (llamados pulpo de mar en la medicina china) se pueden utilizar como medicina. Li Shizhen llamó a la sepia "medicina para la sangre" y una buena medicina para tratar la anemia, la deficiencia de sangre y la amenorrea en las mujeres.
Enciclopedia Baidu-Calamar