¿Qué alimentos pueden reducir la flema y aliviar la tos?
1. ¿Qué frutas pueden aliviar la tos y reducir las flemas?
Pera: Tiene las funciones de favorecer los fluidos corporales, humedecer la sequedad, eliminar el calor y reducir la flema. Se utiliza principalmente para tratar la fiebre, lesiones por fluidos corporales, tos caliente, irritabilidad y otras enfermedades.
Caqui: Tiene las funciones de eliminar el calor, aliviar la tos, humedecer los intestinos, resolver las flemas y detener la diarrea.
Manzana: Tiene los efectos de nutrir el corazón y reponer el qi, producir fluidos corporales, aliviar la tos y bajar la presión arterial.
Caña de azúcar: Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, armonizar el estómago, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Castañas de agua: Las castañas de agua pueden reducir las flemas y eliminar el calor, y están especialmente indicadas para personas con fiebre y tos.
2. ¿Qué verduras pueden aliviar la tos y reducir las flemas?
Ajo: Tiene el efecto de reducir las flemas y aliviar la tos.
Rábano: Puede eliminar las flemas y reducir la hinchazón.
Hangbaju: Tiene los efectos de calentar el estómago, humedecer los intestinos, beneficiar los intestinos y el estómago, resolver la flema y reducir la turbidez.
Calabaza: de naturaleza y sabor dulce, ligero y plano; tiene propiedades diuréticas y antisódicas. Humedece los pulmones y alivia la tos.
Brotes de bambú: tienen los efectos de calmar la sed, reponer el qi, resolver la flema y aliviar la tos.
Jengibre: Tiene efectos de dispersar el resfriado, detener los vómitos y eliminar las flemas.
3. Dieta recomendada para nutrir los pulmones en otoño
1. Pato con nueces Ingredientes: 1 pato, 100 g de pollo picadito, 200 g de nueces, 150 g de castañas de agua, 1 huevo, cebolla verde , jengibre, sal, glutamato monosódico, vino de arroz, almidón, etc. Método: Triturar las nueces y la mostaza. Cortar el lomo del pato, quitarle las vísceras, lavarlo, escaldarlo en una olla con agua hirviendo, sacarlo, ponerlo en un recipiente, añadir un poco de cebolleta, jengibre, vino de arroz y sal. Colóquelo en la jaula y cocine al vapor a fuego alto. Sacar el pato para que se enfríe, quitarle los huesos, cortarlo en 2 trozos a la vez y quitarle la piel. Además, use esencia de pollo, clara de huevo, almidón, glutamato monosódico, vino de arroz y sal para hacer una pasta, luego agregue nueces picadas y castañas de agua a la pasta de clara de huevo, extienda la pasta sobre la carne de pato y fría hasta que esté crujiente. , sacar y escurrir cortar en rodajas largas y emplatar. Eficacia: Tonifica los riñones, nutre los pulmones y humecta la sequedad.
2. Ingredientes de dátiles rojos y arroz tonificante de la sangre: 200 gramos de arroz, 20 dátiles rojos y 25 gramos de semillas de sésamo negro. Método: Lavar el arroz, agregar los dátiles rojos lavados y triturados, agregar una cantidad adecuada de agua y cocer en el arroz. Cuando hierva, agregar las semillas de sésamo negro salteadas a fuego lento y remover. Come dos veces. Eficacia: Fortalece el bazo, nutre el estómago y repone la sangre, especialmente indicado para pacientes con indigestión y pérdida de apetito causada por insuficiencia de qi y sangre, debilidad física después de una enfermedad y deficiencia estomacal.
3. Ingredientes del queso con sésamo y nueces: 100 g de semillas de sésamo negro, 200 g de nueces en grano, 50 g de arroz glutinoso, cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Sofreír los tres ingredientes a fuego lento, triturarlos hasta convertirlos en polvo y mezclar bien. Tome tres o cuatro cucharadas dos veces al día, agregue la cantidad adecuada de agua para hacer una pasta y sazone con azúcar de roca. Eficacia: nutrir los riñones e hidratar la sequedad, fortalecer el cerebro y armonizar el corazón, y nutrir la barba y la piel. Sin embargo, las personas con heces blandas no deben consumirlo.
4. Ingredientes para la sopa de Tremella fuciformis: 25 gramos de Tremella fuciformis, cantidad adecuada de azúcar de roca y 1 huevo. Método: Remoje el hongo blanco seco en agua tibia. Una vez que esté listo para pasar, retire el tallo, retire las impurezas, corte el hongo blanco en pétalos con las manos, póngalo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua. llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento hasta que esté completamente podrido. Ponga el azúcar de roca en una cuchara, agregue una cantidad adecuada de agua y derrítalo hasta obtener jugo a fuego alto, retire las yemas de los huevos, agregue un poco de agua y revuelva uniformemente, luego viértalo en la olla y revuelva. Después de que la espuma flote, límpiela con una cuchara y luego vierta el jugo de azúcar en la olla de hongos blanca. Eficacia: nutrir el yin y humedecer los pulmones, beneficiando al estómago y favoreciendo la producción de líquidos.
5. Ingredientes para la bebida de almendras dulces y pera: 10g de almendra dulce, 1 pera y un poco de azúcar de roca. Elaboración: Remojar las almendras dulces en agua tibia, pelar las puntas, pelar las peras, lavarlas y cortarlas en trozos. Pon el azúcar de roca y los dos primeros tipos en la olla y agrega agua. Después de que el fuego hierva, reduzca a fuego lento durante 30 minutos. Eficacia: Humedece los pulmones y alivia la tos.
6. Sopa de azucena y dátil rojo Ingredientes: 50 gramos de azucena y 6 dátiles rojos. Elaboración: Lavar los lirios, ponerlos en una olla, agregar un poco de agua y llevar a ebullición, inmediatamente filtrar el agua, luego agregar la cantidad adecuada de agua, agregar los dátiles rojos y cocinar hasta que estén cocidos. Eficacia: Humedece los pulmones y resuelve la flema, fortalece el bazo y repone el qi.
7. Ingredientes para la sopa de pollo con huesos negros y sandía: sandía fresca (coger la sandía entera, sacarle la pulpa, dejar un poco de color rojo y cortar la piel en trozos pequeños), un hueso negro pollo cortado en trozos; un dátil confitado, 200 gramos de carne magra. Método: La olla y la cantidad de agua son las mismas que las anteriores. Además, primero hierva el agua y ponga los trozos de pollo, las rodajas de jengibre, la carne magra y los dátiles confitados. El incendio duró media hora y el incendio duró hora y media. En este momento, introducir la sandía cortada y asarla al fuego durante media hora. Finalmente agrega sal al gusto. Eficacia: El otoño es seco y el cuerpo humano necesita humedad. Esta sopa también queda relativamente húmeda.
Especialmente en el caso de las mujeres, la piel permanecerá lubricada hasta el invierno.
8. Ingredientes de la sopa de setas del árbol del té y costillas de cerdo: 50 gramos de setas del árbol del té (setas del árbol del té secas, disponibles en tiendas del sur y grandes superficies), 300 gramos de chuletas de cerdo. Método: Cortar los champiñones secos del árbol del té en trozos pequeños y enjuagarlos ligeramente (no remojarlos). Cortar las costillas en trozos pequeños, añadir 10 dátiles rojos, un dátil confitado y un trozo de jengibre. Cuando el agua de la olla hierva, ponga todos los ingredientes en la olla y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Después de que suba la espuma, límpiela con una cuchara y luego cocine a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que la sopa espese. Eficacia: reduce la grasa, limpia el estómago y los intestinos y tiene un efecto adelgazante.
9. Ingredientes de la papilla de sésamo: 6 gramos de semillas de sésamo negro, 50 gramos de arroz japónica y un poco de miel. Método: Freír las semillas de sésamo negro en una sartén de hierro caliente hasta que estén cocidas y fragantes. Lavar el arroz japónica, ponerlo en una olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que esté maduro, agregar las semillas de sésamo negro y la miel, mezclar bien y continuar cocinando hasta que la papilla esté cocida. Eficacia: Humedece los pulmones y alivia el estreñimiento, fortalece el bazo y el estómago y beneficia los cinco órganos internos.
10. Ingredientes para la papilla de longan, loto y azucena: 100 g de arroz, 20 longans pelados, 25 g de Lian Tongxin, 25 g de azucena fresca y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Triturar el lirio y remojar las semillas de loto en agua tibia. Lave el arroz, agregue las semillas de loto, el lirio, el longan y la cantidad adecuada de agua, y cocínelo hasta obtener una papilla. Azúcar de roca al gusto. Eficacia: estomacal, nutritiva, astringente, calmante, útil para personas con falta de apetito provocada por debilidad del bazo y del estómago.
11. Gachas de ginseng y azúcar de roca 15 ~ 30 g de ginseng (ginseng fresco 30 ~ 60 g), 100 g de arroz japonica, cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Primero tome 15 ~ 30 g de Adenophora japonicus, decozca el jugo, retire el residuo, agregue arroz japonica para cocinar la papilla, agregue azúcar de roca y cocine hasta obtener una papilla. Eficacia: Nutre el estómago, humedece los pulmones, resuelve la flema y alivia la tos. Es adecuado para síntomas como tos prolongada sin flema, garganta seca debido al calor y sequedad de los pulmones, tos seca con poca flema o deficiencia de qi pulmonar, deficiencia de yin de pulmones y estómago, o daño a los fluidos corporales y sed después de la fiebre.
12. Ingredientes para la papilla de arroz japónica y Polygonatum odoratum: 50 gramos de Polygonatum odoratum fresco (20 gramos de Polygonatum odoratum seco), 100 gramos de arroz japónica y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Primero lave el Polygonatum odorifera, retire las raíces, pique y saltee hasta obtener un jugo espeso, luego retire el residuo, agregue arroz japonica, agregue una cantidad adecuada de agua y cocínelo en papilla, luego agregue azúcar de roca y cocine brevemente. Eficacia: nutrir el yin y humedecer los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed. Es adecuado para daño pulmonar yin, tos seca, tos seca con poca flema, sin flema o fiebre alta, polidipsia, boca seca, deficiencia de yin y fiebre baja. Puede usarse como terapia dietética auxiliar para varios tipos de insuficiencia cardíaca.
13. Ingredientes para la papilla de cebada y ñame: 60 gramos de cebada cruda, 60 gramos de ñame crudo y 30 gramos de escarcha de caqui. Método: Hervir los granos de coix hasta que estén cocidos, luego triturar el ñame, cortar la escarcha de caqui en trozos pequeños y cocinarla hasta obtener una papilla de pasta. Eficacia: Nutre los pulmones, fortalece el bazo y nutre el estómago. Es adecuado para todas las enfermedades del bazo y la deficiencia pulmonar, como la deficiencia de yin y el calor interno, tos dificultosa, heces blandas, anorexia, etc.
14. Gachas de arroz con azucena, tremella y japónica Ingredientes: 5 ~ 10 g de Tremella, 10 g de arroz japónica, 60 g de azucena fresca y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Método: Remoje el hongo blanco, agregue arroz glutinoso, lirio y la cantidad adecuada de azúcar de roca para cocinarlo y convertirlo en papilla. Eficacia: Tiene el efecto de limpiar el corazón y humedecer los pulmones. El arroz japonica tiene un buen efecto al fortalecer el bazo y el estómago y reponer el qi; Tremella nutre el estómago y promueve los fluidos corporales, Lily humedece la sequedad y alivia los problemas, y es más adecuado para síntomas como el calor residual después de la fiebre, la tos crónica y la insuficiencia. Yin del estómago.
15. Papilla crujiente de miel Ingredientes: 50g de arroz japónica, 20g de mantequilla, 5g de miel. Método: Utilice arroz japónica para cocinar gachas. Cuando esté cocido añade ghee y miel y cocínalo un poco. Desayuno y cena. Eficacia: La mantequilla es un excelente tónico, especialmente la torta de oveja blanca. El "Compendio de Materia Médica" registra: "Es bueno para la fatiga, hidrata la piel y nutre los órganos y los vasos sanguíneos". La pérdida de peso y la sequedad de la piel causada por la disfunción de los órganos son síntomas de daño a los fluidos corporales y deficiencia de Yin. puede causar fatiga, fiebre y más. El suelo consume fluidos corporales y elimina fluidos corporales, por lo que el cabello se romperá y la piel se secará. La mantequilla y la miel pueden hidratar la piel, desarrollar músculos y también son adecuadas para calmar la sed y tratar la deficiencia de yin y la fiebre.
16. Ingredientes para la papilla de arroz japónica y caña de azúcar: caña de azúcar, 100 gramos de arroz japónica. Método: Use caña de azúcar fresca, exprima alrededor de 100 ~ 150 ml de jugo, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine gachas con arroz japónica. Eficacia: eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Es adecuado para síntomas como malestar y sed, sequedad pulmonar, tos y heces secas causadas por insuficiencia de líquidos corporales durante el período de recuperación de la fiebre.