¿Es mejor beber sopa de frijoles rojos o sopa de frijoles mungo en verano?

Ambos tienen sus propias funciones y es imposible decir cuál es mejor que el otro. Los chinos tienen la costumbre de comer "frijoles", como los frijoles rojos y los frijoles mungos, y sus productos de frijoles se han convertido en "clientes frecuentes" en las mesas de la gente.

Aunque los frijoles rojos y los frijoles mungo son "guardianes" de la salud humana, sus "temperamentos" no son exactamente iguales. Sólo entendiendo mejor las características de estos "frijoles" podremos utilizarlos como medicinas y medicinas según sus respectivas condiciones físicas para lograr el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.

La medicina tradicional china cree que los frijoles rojos son de naturaleza neutra, agridulce y no tóxicos. Tienen las funciones de nutrir y fortalecer el bazo y el estómago, diuresis y deshumidificación, eliminar el calor y desintoxicar. , y nutrir los senos y la sangre. Son especialmente adecuados para la terapia dietética de pacientes con diversos edemas.

Los frijoles mungo tienen un sabor dulce y son fríos por naturaleza. Pueden eliminar el calor, desintoxicar, aliviar el calor y calmar la sed. La investigación médica moderna muestra que los frijoles mungo son ricos en proteínas. La leche de soja cruda de frijol mungo remojada y molida en agua tiene un alto contenido de proteínas que puede proteger la mucosa gastrointestinal.

Aunque estos dos frijoles tienen sus propias "ventajas", es importante señalar que los frijoles rojos son especialmente adecuados para las mujeres. Los frijoles rojos son ricos en hierro y tienen el efecto de reponer la sangre. Son un buen complemento para las mujeres durante su período menstrual.