¿Beber té de hierbas puede ayudarte a perder peso? Resulta que los métodos de preparación de estos tés son todos incorrectos.
Los ingredientes del té incluyen polifenoles, catequinas, taninos, cafeína, teofilina, fósforo, etc. Entre ellos, muchos estudios científicos han confirmado que los polifenoles, catequinas, cafeína, etc. tienen efectos de pérdida de peso, reducción de los lípidos en sangre y prevención de enfermedades cardiovasculares. El nutricionista You Weiming dijo que, según un experimento en humanos sobre polifenoles y catequinas, los sujetos con sobrepeso y obesidad bebieron una botella de polifenoles y catequinas altos todos los días. Después de 12 semanas, se descubrió que habían perdido un promedio de 1,6 kilogramos. Principalmente, las catequinas pueden estimular los nervios simpáticos, promover el consumo del metabolismo del calor del cuerpo y la oxidación y descomposición de las grasas, y también pueden suprimir el apetito.
El té verde y el té amarillo son aptos para preparar en frío y no fermentan.
¿Qué variedades de té son aptas para el macerado en frío? Hay muchos tipos de té en Taiwán, generalmente divididos en té no fermentado (té verde, té amarillo), té parcialmente fermentado (té blanco, té envasado, té de montaña, té Dongding Oolong, té Tieguanyin, té Baihao Oolong) y té completamente fermentado. té (té negro, té oscuro, té Pu'er). Característicamente hablando, el té completamente fermentado no es adecuado para prepararlo en frío.
Si quieres extraer los ingredientes activos del té, debes fijarte en la temperatura, el tiempo, la variedad del té y la proporción de uso. El té fermentado es adecuado para un remojo en caliente a corto plazo, y el sabor dulce del té, los polifenoles del té y las catequinas se pueden obtener en poco tiempo, mientras que el té sin fermentar es adecuado para un remojo en frío a largo plazo y solo después de remojarlo durante 12 horas puede Se obtiene el sabor dulce del té, los polifenoles del té y las catequinas.