¿Qué alimentos pueden proteger el hígado? Recetas recomendadas para calmar el hígado y nutrirlo.
La salud del hígado es obligación de todos, por lo que cada uno necesita proteger su hígado y otros órganos. Mientras haya un problema en un aspecto, su cuerpo irá cuesta abajo. Qué comer para calmar y nutrir el hígado y cómo protegerlo. A continuación se presentan algunas recetas recomendadas que calman el hígado y lo nutren, que pueden mejorar la condición física y complementar la nutrición.
1. Sopa de espinacas e hígado de cerdo
Ingredientes: 1 puñado de espinacas, 250 gramos de hígado de cerdo, aceite, sal, jengibre y vinagre blanco.
Elaboración: Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas, ponerlo en un bol grande, añadir agua que no haya cubierto el hígado de cerdo, añadir unas gotas de vinagre blanco, dejar en remojo durante 15 minutos y luego enjuagar con agua corriente hasta que no quede espuma de sangre; lavar las espinacas, cortarlas en dos gajos; raspar la piel del jengibre y cortarlas en tiras. Hervir una olla con agua, blanquear las espinacas, sacarlas y remojarlas en agua fría. Vuelva a hervir una olla con agua, agregue las espinacas, el hígado de cerdo, el jengibre rallado, rocíe con un poco de aceite y sazone con sal una vez cocido el hígado de cerdo.
Eficacia: La espinaca es de naturaleza dulce y fresca. Tiene los efectos de nutrir la sangre y detener el sangrado, beneficiar los cinco órganos internos, nutrir el yin y calmar el hígado, ayudar a la digestión y eliminar el calor y las toxinas gastrointestinales. A menudo es eficaz en el tratamiento auxiliar del malestar del qi del hígado. Esta receta puede proteger el hígado, es buena para eliminar el calor y desintoxicar, y también puede nutrir el yin. Tiene ciertos beneficios y efectos para proteger el hígado y también puede tener el efecto de reponer el qi y la sangre. receta saludable.
2. Hericium erinaceus, sopa de melón de invierno y cerdo
Ingredientes: 80g de Hericium erinaceus, 500g de melón de invierno, 300g de caracol, 120g de Atractylodes, 120g de magro de cerdo, 1 punta de piel de mandarina, 1 trozo de jengibre, Un poco de sal.
Preparación: Remojar Hericium erinaceus en agua, lavar, cortar en rodajas y reservar. Lave el melón de invierno con agua limpia y guarde la piel, la pulpa y las semillas del melón de invierno para su uso posterior. Seleccione caracoles vivos que pesen aproximadamente medio kilogramo, sumérjalos en agua limpia durante 24 horas y cambie el agua con frecuencia para eliminar el barro que desprenden los caracoles, luego rompa la cola de los caracoles y déjelos a un lado. Lavar el Atractylodes macrocephala, el magro de cerdo y la piel de mandarina con agua limpia respectivamente y reservar. Lavar el jengibre con agua limpia, quitarle la piel, cortarlo en rodajas y reservar. Agregue una cantidad adecuada de agua a la olla de barro, cocine a fuego alto hasta que el agua hierva, luego agregue todos los ingredientes anteriores, espere hasta que el agua vuelva a hervir, cambie a fuego medio y continúe cocinando a fuego lento durante aproximadamente 3 horas, sazone con un un poco de sal fina y ya está listo para beber.
Eficacia: Esta sopa tiene las funciones de depurar el hígado y desintoxicar, fortalecer el bazo y apetecer, diuresis y reducir la hinchazón. También es adecuado para el cáncer de hígado, aglomeración abdominal, dolor en la zona del hígado, distensión abdominal, falta de energía y pérdida de peso corporal. Tiene un efecto regulador de la mala micción o debilidad física. y proteger el hígado, y también puede fortalecer el bazo y el estómago y puede consumirse regularmente en la vida diaria.
Qué comer puede proteger el hígado. Las recetas anteriores son su mejor opción. Pueden nutrir el hígado y protegerlo. Además, son buenas para eliminar el calor, desintoxicar y eliminar el calor interno. debe saber cómo combinar los alimentos. Cuando se come, la combinación de los alimentos anteriores tiene ciertos efectos para la salud al calmar y nutrir el hígado, por lo que es posible que desee comerlos con regularidad, lo cual es bueno para la salud.