Comer fideos viejos y bollos al vapor perjudicará tu salud ¿Por qué?

Que los bollos al vapor sean saludables o seguros depende principalmente del método de fermentación durante el proceso de producción. Lo que llamamos fermentación de fideos antiguos en realidad utiliza levadura salvaje para la fermentación, y la llamada levadura salvaje se refiere a la fermentación en. El estado natural. La levadura en crecimiento, que no está controlada por los humanos durante su crecimiento, a menudo produce algunas impurezas y microorganismos que no son buenos para la salud. La fermentación de los fideos viejos a menudo hace que la masa tenga un sabor amargo debido a diversas bacterias. Debido a la reacción desigual del dióxido de carbono, la masa no es ni hermosa ni suave. Además, las impurezas de los fideos viejos en sí no pueden garantizar la salud de los alimentos. .