Un método para hacer cítricos salados
2. Echar agua en un recipiente, espolvorear con un poco de sal, remojar los kumquats durante 10 minutos, lavar y secar.
2. Agrega los cítricos a la sartén y cocina por un minuto.
3. Saca los cítricos y controla el agua. Después de enfriar, absorba el agua superficial para su uso posterior.
4. Distribuya las naranjas por todo el fondo del frasco, espolvoree con una capa de sal, luego extienda una capa de naranjas, luego espolvoree con una capa de sal, llene el frasco, cubra con la tapa. y sellar. Está listo para comer en dos o tres días, pero cuanto más tiempo reposa, mejor sabe.
Datos ampliados:
Eficacia de los cítricos:
La fruta del kumquat es rica en vitamina C, glucósidos de kumquat y otros ingredientes, que son buenos para mantener la función cardiovascular y La prevención de la arteriosclerosis desempeña un papel determinado. Como producto dietético para la salud, el kumquat confitado puede aumentar el apetito. Beba jugo de kumquat para saciar la sed y agregue jugo de rábano y pera para tratar la tos. El kumquat es de naturaleza cálida y puede regular el qi, aliviar la depresión y resolver la flema.
La fruta kumquat es rica en vitamina A, que puede prevenir la pigmentación, mejorar el brillo y la elasticidad de la piel, ralentizar el envejecimiento y evitar la flacidez y las arrugas de la piel. También puede prevenir enfermedades civilizadas, como enfermedades vasculares y cáncer, regular el qi y aliviar la tos, fortalecer el estómago y reducir la flema y prevenir el asma y la bronquitis. El kumquat también contiene vitamina P, que es un nutriente importante para mantener la salud de los vasos sanguíneos. Puede mejorar la elasticidad de los capilares y puede usarse como alimento auxiliar para el cuidado de la salud en casos de hipertensión, arteriosclerosis y enfermedades cardíacas.
El 80% de la vitamina C de los kumquats se almacena en la cáscara, lo que es muy eficaz para la desintoxicación del hígado, la salud ocular y la salud del sistema inmunológico, además la cáscara de los kumquats es más dulce que la pulpa.
Enciclopedia Baidu-Kumquat salado