Tomar bilis y vía oral
Comer es felicidad, comer es conocimiento, comer es coraje, comer es interés. Este es un muy buen artículo para los amantes de la gastronomía. De repente se me ocurrió que había comida en los escritos de Jin Yong. Hay una escena en la que Hong Qigong come pollo, que es conocida por casi todos. En ese momento, Huang Rong robó un pollo, lo envolvió en barro amarillo y se preparó para reponer la salud de Guo Jing. Inesperadamente, la fragancia de diez millas de distancia atrajo a Hong Qigong. Después de una comida, Guo Jing se convirtió en discípulo de Hong Qigong y aprendió todas las artes marciales del anciano. A partir de entonces, se embarcó en el camino de la clase ascendente y se convirtió paso a paso en un héroe.
Este pollo supuso un punto de inflexión en la vida de Guo Jing y también fue el primer plato especial de la cocina de Jin Yong. Vi a Jin Yong en esos años y cuando vi esto, se me hizo la boca agua. Una vez tuve el deseo de robar un pollo. ¡Qué honor!
Después de leer este artículo de hoy, me siento más como un entusiasta de la comida y de la literatura. Busque en línea para encontrar el trabajo original y compártalo con todos.
Primero, comer es una bendición
He escuchado a la gente decir "comer es una bendición" desde que era niño. Cuando crecí, veía frecuentemente estas cuatro palabras en algunos restaurantes. Ahora que realmente he crecido, realmente entiendo el significado de estas cuatro palabras.
Qué feliz es comer.
Lo único desagradable es que cada vez hay menos gente que tiene tanta suerte.
Cuanto más avanzada es la sociedad, más avanzada es la medicina y cuanto más larga es la vida humana, más se preocupa la gente por la alimentación. Corazón, presión arterial, obesidad y colesterol, términos de los que nuestros antepasados nunca oyeron hablar, se han convertido ahora en enemigos jurados de los consumidores.
En tales circunstancias, realmente no es fácil ser un verdadero entusiasta.
Comer es una bendición. Una persona que sabe comer no sólo tiene buena suerte al comer, sino que también disfruta cuando los demás lo ven masticar y comer con ganas.
Pero poder comer no es suficiente. Hay que estar delicioso, saber comer y atreverse a comer para ser calificado como invitado.
Tan pronto como escuché que había comida deliciosa en algún lugar, inmediatamente me emocioné y feliz. No podía esperar para volar y divertirme, aunque estaba sentado en una silla y no podía moverme. Todo lo demás sería mejor dejarlo de lado por ahora.
Este tipo de persona es realmente digna de la envidia de todos.
Aunque algunas personas no pueden animarse a la hora de comer, por muy deliciosa que sea la comida, parece venenosa y afecta el apetito de otras personas. Ciertamente, estas personas no están calificadas para ser comensales.
No hay mucha gente cualificada para ser comensales. Mi maestro, el Sr. Gao, y mi mejor amigo, Ni Kuang, están calificados. Tan pronto como los vi sentados en la mesa y recogiendo sus palillos, me sentí renovado y sentí que la vida era buena después de todo y que, después de todo, no era malo estar vivo.
Aunque tenían escrúpulos en no comer, pero con amigos presentes y comida registrada, nunca se atrevieron a convertirse en crías.
En segundo lugar, los conocimientos dietéticos
“Poder comer” es sin duda una asignatura universitaria. "Sólo tres generaciones de funcionarios saben vestirse y comer". Esto no es una exageración. El "Libro de cocina de huertas" de Yuan Zicai a veces es ridiculizado como una charla en papel.
Las delicias de Daqian Layman son tan famosas como sus pinturas, que son lo que Ni Kuang dijo: “platos elaborados con métodos complicados”.
Cocinar es un arte que existe desde la antigüedad. Hoy en día, muchos platos deliciosos se han convertido en la cristalización del arte. Por supuesto, puedes imaginar lo exigente que es un artista como Daqianju con la elección de los ingredientes y las habilidades con el cuchillo que se utilizan para preparar un plato.
Pero lo que dijo Ni Kuang también es muy emocionante.
Efectivamente, hay muchos platos que requieren la forma más sencilla de mantener su color y sabor original. Por lo tanto, la carne hervida, el pollo cortado al natural, el sashimi volador y los camarones vivos aún pueden mantener su valor a los ojos de los comensales.
Sin embargo, aprenderá mucho preparando el “tofu” del chef Tan y la “aleta de arenque asada en seco” de Dafeng Tang.
Se dice que la forma en que Dafengtang regala alas del tesoro es como las habilidades de artes marciales transmitidas de una determinada secta en las novelas de artes marciales, que se transmiten de nuera a hija para evitarlas. de caer en manos de extranjeros.
Cuando los chefs famosos son buenos en la gestión, también toman precauciones estrictas para evitar que los forasteros sobrepasen sus límites. Al igual que las bandas de artes marciales en el mundo de las artes marciales, desconfían de los forasteros y de los jóvenes que les roban sus lecciones. .
Lo extraño es que las personas que realmente saben cocinar y cocinar muchas veces no necesariamente prestan atención a sus propias comidas.
El Sr. Peng, un famoso chef de estilo Tan, es un ejemplo. Cuando estuvo en Taipei, fui a cenar con él. Si bebe demasiado vino, casi nunca usa palillos.
Por lo general, simplemente prepara un plato de arroz con un poco de sopa clara y luego come kimchi y chile de frijoles negros. Cuando lo veo comer, a menudo siento que está abusando de sí mismo.
En tercer lugar, comer hiel
No es fácil comer, pero aún es más difícil atreverse a comer.
Algunas personas simplemente tienen las agallas para comer caracoles, ratones, lagartijas y langostas, y los comen con gusto.
Tengo un amigo que es una estrella de películas de artes marciales. Es una estrella muy famosa. Es gentil, elegante, guapo y desenfrenado. No sé cuántas chicas pensarán en el Príncipe Azul. . Con espada en mano, aunque estés a miles de kilómetros de distancia, no tienes nada que temer.
Es realmente valiente.
Le he visto agarrar una pitón viva con ambas manos, morderla de un bocado y chuparle la sangre sin cambiar su expresión.
Incluso se tragó una rata viva.
También está registrado en los guiones de la dinastía Tang que hubo un Zhuge Xia en China que era famoso en todo el mundo. Gao Zan, otro gran hombre de Bohai, se enteró de esto y fue a visitarlo. Como resultado, Zhuge Ang puso a una concubina borracha y grosera en una bandeja de plata y exprimió las gordas y tiernas en la sala de leche para comer. Incluso Gao Zan no pudo evitar palidecer y salir corriendo.
Esta forma de comer no ahuyentará a la gente.
En cuarto lugar, el sabor de la comida
Entre las celebridades contemporáneas, hay personas mayores que son muy buenas con la comida y las admiro desde hace mucho tiempo. Mientras vea las delicias presentadas por ellos con palabras vívidas, como los chefs de la Universidad Normal, Chen Shan, Dafengtang, el Sr. Chen, el Sr. Tang, el Sr. Liang Shiqiu y el Sr. Xia, tengo hambre.
¿Cómo puede un joven como yo atreverse a hablar de comida delante de todos los reyes y antepasados, y cómo podemos seguir hablando?
Como mucho, sólo puedes experimentar el sabor de comer.
Por supuesto, es un placer poco común comerse la estera de cochinillo hecha por el Sr. Chen durante una boda.
En una noche lluviosa, cuando no hay nadie cerca en medio de la noche, si estás con algunos amigos, puedes traer una botella de vino que a todos les guste beber, buscar un pequeño restaurante. que aún no está cerrado, y come dos tipos de guarniciones que no sabes a qué saben. La gente de todo el mundo dice que, aunque sea una tontería, nadie está enojado, y luego todos estarán borrachos mañana por la mañana, es posible que olviden todo lo que dijeron, pero el orgullo y la alegría después de beber nunca se olvidarán.
¿No es esto también una especie de interés?
Siempre he sentido que el interés es el mejor de todos los ingredientes para cocinar y, a diferencia de otros ingredientes, hay que pesarlo adecuadamente, porque cuantos más de estos ingredientes, mejor.
Cuando es divertido, te quedas con gente interesante y todo lo que comes sabe delicioso.
Una noche estaba con dos amigos interesantes, un novio y una novia, y les pregunté:
"¿Qué es lo que más te apetece comer en este momento?"
p>
Ambos dieron respuestas maravillosas.
Una persona dijo: "Lo que más quiero comer es el barro primaveral de Jiangnan".
Otra persona dijo: "Quiero comerte a ti".