¿Beber leche para aliviar la comida picante? ¿Tienes estos 3 consejos para afrontar la comida picante?

¿Beber leche puede aliviar la comida picante?

Sí. La capsaicina de los pimientos es soluble en grasa y puede disolverse en la grasa de la leche, lo que reduce el sabor picante. Además, la gran cantidad de caseína de la leche también es útil para aliviar las comidas picantes. NOTA: La leche entera o congelada reducirá la sensación de ardor más rápidamente. Si algunos amigos son intolerantes a la lactosa y no pueden beber leche, ¡puedes probar estos métodos para aliviar la comida picante!

Come algo de azúcar y dulces. El dulzor puede tapar e interferir con la comida picante. Sin embargo, el efecto anti-picante del azúcar es sólo una simple máscara de sabor y el efecto puede no ser particularmente obvio.

Come un poco de vinagre. La capsaicina es una sustancia alcalina. El ácido acético del vinagre puede reaccionar con ella en una reacción de neutralización ácido-base, reduciendo el contenido de capsaicina, reduciendo así el sabor picante y proporcionando alivio.