Beber Tieguanyin es bueno para el cuerpo humano. ¿Cuál es la forma más científica de beberlo?
1 El efecto antienvejecimiento de Tieguanyin Algunas investigaciones científicas nacionales y extranjeras han demostrado que el envejecimiento humano está relacionado con la oxidación excesiva de los ácidos grasos insaturados en el cuerpo, y la oxidación excesiva de los ácidos grasos insaturados está relacionada a la acción de los radicales libres. Los radicales libres con alta actividad química pueden sobreoxidar los ácidos grasos insaturados, provocar mutaciones o deterioro de la función celular, provocar proliferación y necrosis de tejidos y provocar enfermedades mortales. La oxidación excesiva de los lípidos es el demonio de la salud humana, pero el culpable son los radicales libres. Siempre que se eliminen los radicales libres, las células pueden crecer y desarrollarse normalmente y vivir una vida larga y saludable. Por lo general, los antioxidantes de uso común incluyen la vitamina C y la vitamina E, que pueden prevenir eficazmente la oxidación excesiva de los ácidos grasos insaturados. Recientemente, investigadores japoneses han demostrado que los polifenoles del Tieguanyin pueden prevenir la oxidación excesiva; los alcaloides purínicos pueden eliminar indirectamente los radicales libres, retrasando así el envejecimiento.
2 El efecto anticancerígeno del Tieguanyin El cáncer es una “enfermedad incurable” que hoy en día amenaza gravemente la salud de las personas. Por ello, la investigación sobre los efectos anticancerígenos del té ha despertado un gran interés y preocupación en los últimos años. Hace unos años, hubo un informe de que los residentes de Shanghai habían reducido el cáncer de esófago año tras año debido al consumo de té. El hecho de que beber té pueda prevenir la aparición de cáncer tuvo grandes repercusiones en todo el mundo. Hoy en día, el mundo ha reconocido que beber té puede prevenir y combatir el cáncer. Entre los tés, Tieguanyin tiene los mejores efectos anticancerígenos y anticancerígenos. Ya en 1983, el profesor Takuo Okuda de la Universidad de Okayama en Japón examinó docenas de compuestos polifenólicos vegetales para determinar sus efectos anticancerígenos. Los resultados demostraron que la catequina (EGCG) tiene una fuerte actividad anticancerígena. En estudios que confirmaron la resistencia del Tieguanyin a la mutación, otros científicos creyeron que los polifenoles del té Tieguanyin eran el principal ingrediente activo en este efecto; en estudios sobre la carcinogénesis química, afirmaron el papel de los polifenoles del té Tieguanyin en la prevención de la carcinogénesis. Además, la vitamina C y la vitamina E del Tieguanyin pueden bloquear la síntesis de carcinógenos-nitrosaminas y desempeñar un papel importante en la prevención y el tratamiento del cáncer.
El efecto anti-arteriosclerosis de Three Iron Guanyin El 31 de mayo de 1999, en el Cuarto Seminario sobre Salud y Té Oolong celebrado en Tokio, Japón, el vicepresidente Chen Ling de la Academia de Medicina Tradicional China de Fujian informó que utilizó 25 personas obesas con hiperlipidemia como observaciones clínicas para explorar el efecto de beber té Oolong Tieguanyin en la inhibición de la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad en la sangre y la mejora del metabolismo de los lípidos en sangre. Las investigaciones han demostrado que los polifenoles del té y las vitaminas del Tieguanyin pueden inhibir la oxidación de las lipoproteínas de baja densidad en la sangre. El Dr. Masahiko Hara del Instituto Mitsui de Investigación Agrícola y Forestal de Japón también ha confirmado tras años de investigación que los polifenoles del té no sólo pueden reducir el colesterol en la sangre, sino que también mejoran significativamente la proporción de lipoproteínas de alta densidad y lipoproteínas de baja densidad en la sangre. La cafeína puede relajar los vasos sanguíneos, acelerar la respiración, reducir los lípidos en sangre y tiene cierto efecto en la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como la enfermedad coronaria, la hipertensión y la arteriosclerosis. Según una encuesta realizada en 1974 a 1.080 agricultores en Anxi Tea Township, Fujian, realizada por el Grupo de Investigación sobre Prevención y Control de Enfermedades Coronarias de la Universidad Médica de Fujian, encontraron que la tasa de incidencia de quienes no bebían té Tieguanyin era del 3,1%; ocasionalmente fue del 2,3%; los que lo bebieron durante todo el año (más de 3 años) es del 1,4%. Se puede observar que las personas que beben Tieguanyin con frecuencia tienen una menor incidencia de enfermedad coronaria que las que no beben Tieguanyin.
4. El papel del Tieguanyin en la prevención y el tratamiento de la diabetes La diabetes es una enfermedad mundial. Actualmente, alrededor de 200 millones de personas en todo el mundo padecen diabetes y más de 30 millones de personas en China padecen diabetes. La diabetes es una enfermedad sistémica crónica progresiva caracterizada principalmente por trastornos del metabolismo de la glucosa. Las manifestaciones clínicas típicas son “tres más y uno menos”, es decir, polidipsia, poliuria, polifagia, pérdida de peso y debilidad general. Esta enfermedad se llama "síndrome de diabetes" en la medicina tradicional china y pertenece a la categoría de calor húmedo del Jiao inferior. La principal causa de la enfermedad es la falta de polifenoles en el organismo, como vitamina B1, ácido pantoténico, ácido fosfórico, salicilato de metilo y otros componentes, lo que provoca alteraciones en el metabolismo del azúcar, un fuerte aumento de los niveles de azúcar en sangre en el organismo y metabolismo debilitado.
Experimentos clínicos realizados por el médico japonés Goshichiro Ogawa y otros han confirmado que beber té con regularidad puede reponer rápidamente la vitamina B1, el ácido pantoténico, el ácido fosfórico, el salicilato de metilo y los polifenoles en el cuerpo humano, y puede prevenir la aparición. de diabetes. Para pacientes con diabetes moderada y leve, puede reducir el azúcar en sangre y en orina a muy poco, o completamente normal; para pacientes con diabetes grave, puede reducir el azúcar en sangre y en orina, y aliviar varios síntomas importantes;
Los efectos del Wutieguanyin en la pérdida de peso y el culturismo. La obesidad es un trastorno nutricional que se produce con la mejora continua del nivel de vida de las personas y es causado por una ingesta excesiva de nutrientes o una utilización insuficiente de la energía almacenada en el cuerpo. de.
La obesidad no sólo trae muchos inconvenientes a la vida diaria de las personas, sino que también es causa de enfermedades cardiovasculares y diabetes. En 1996, el Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Fujian realizó un estudio sobre el efecto de pérdida de peso del consumo de Tieguanyin en 102 hombres y mujeres adultos con obesidad simple. Los estudios han demostrado que Tieguanyin contiene una gran cantidad de polifenoles del té, lo que no solo mejora el efecto de las enzimas lipolíticas, sino que también promueve la actividad metabólica de la lipasa neutra en los tejidos. Por lo tanto, beber Tieguanyin puede mejorar la forma del cuerpo de las personas obesas, reducir eficazmente la grasa subcutánea y la circunferencia de la cintura de las personas obesas, reduciendo así su peso. El Hospital Popular de la ciudad de Quanzhou, provincia de Fujian, utilizó el té adelgazante Tieguanyin para tratar a 164 personas que padecían obesidad. Tomaron de 12 a 14 gramos de té adelgazante todos los días y el tratamiento duró 15 días. Después de dos ciclos de observación, los lípidos, triglicéridos y colesterol en sangre del paciente se redujeron significativamente, y su peso también se redujo. La tasa efectiva total del tratamiento alcanzó más del 70%.
6 El papel de Tieguanyin en la prevención y el tratamiento de la caries dental La gente generalmente cree que hay dos enfermedades principales que dañan los dientes de las personas, una es la caries dental y la otra es la periodontitis. La caries dental, comúnmente conocida como caries, es una enfermedad dental común. Hay muchas razones para la caries dental, una de las razones importantes es que los dientes están mal calcificados, no son lo suficientemente duros y se dañan fácilmente. Beber té puede proteger los dientes y se ha utilizado en la antigua mi país. Su Dongpo, de la dinastía Song, dijo en "Tea Theory": "Hacer gárgaras con té fuerte no sólo puede aliviar el aburrimiento, sino también fortalecer los dientes y eliminar los escarabajos. El análisis científico moderno muestra que Tieguanyin es rico en flúor, mientras que los alimentos comunes contienen flúor". La cantidad es muy pequeña. Aproximadamente entre el 40% y el 80% del fluoruro del Tieguanyin se disuelve en agua hirviendo y se combina fácilmente con el calcio de los dientes para formar una capa de fluoruro de calcio en la superficie del diente, que previene el ácido y la caries. Una vez, Japón realizó una encuesta sobre la tasa de caries dental entre los niños que van a la escuela en dos aldeas adyacentes. Los resultados mostraron que beber Tieguanyin tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la caries dental. Cada niño en edad escolar bebe una taza de Tieguanyin todos los días, con un contenido de flúor de 0,4 mg, y si dura un año, la mitad de los niños con caries dental se curarán. Las estadísticas de estudiantes con caries dental en 100 escuelas primarias de Japón mostraron que después de cambiarse a Tieguanyin, el 55% de los estudiantes con caries dental se sintieron significativamente aliviados. Se puede observar que beber Tieguanyin tiene un efecto preventivo en personas que no tienen caries dental y un efecto terapéutico en personas que ya han tenido caries dental.
7. El efecto bactericida y antidisentérico del Tieguanyin La gente de Anxi ha utilizado durante mucho tiempo el Tieguanyin para tratar la disentería y el dolor de estómago. También hay muchos registros en libros de medicina chinos antiguos sobre el uso del té para tratar la disentería bacteriana, la disentería roja, la disentería blanca, la enteritis aguda y la gastritis aguda. ¿Por qué Tieguanyin tiene el efecto de esterilizar y detener la disentería? Principalmente polifenoles del té. Después de que los polifenoles del té ingresan al tracto gastrointestinal, pueden relajar la función tensa de los intestinos y facilitar el movimiento intestinal, al mismo tiempo, pueden coagular las proteínas intestinales, porque las bacterias mismas están compuestas de proteínas y los polifenoles del té y las proteínas bacterianas se encuentran; las bacterias mueren y desempeñan un papel en la protección de la mucosa gastrointestinal, por lo que tiene el efecto de tratar la enteritis.
8. El efecto de limpieza del calor y reducción del fuego del té Tieguanyin es una buena bebida para prevenir el golpe de calor y refrescarse. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen registra: "El té es amargo y frío... es el que mejor puede reducir el fuego. El fuego es responsable de todas las enfermedades, y cuando el fuego cae, la parte superior del cuerpo estará clara... Bebidas calientes hará que el fuego caiga debido al aire frío, mientras que las bebidas calientes subirán y se dispersarán con la ayuda del aire del fuego." "En los días caninos del pleno verano, cuando el sol está en el cielo y el calor es abrumador, beber una taza de El Tieguanyin frío o una taza de Tieguanyin caliente te harán sentir fresco física y mentalmente y aliviarán el calor. Esto se debe a que la sopa de té contiene polifenoles del té, azúcares, aminoácidos, pectina, vitaminas, etc., que reaccionan químicamente con la saliva de la boca para hidratarla, de modo que pueda producir líquido y calmar la sed. Al mismo tiempo, debido al efecto de la cafeína en Tieguanyin, los poros de la piel humana emiten una gran cantidad de energía. Según los informes, beber una taza de té caliente disipará el calor a través de la sudoración a través de los poros de la piel humana, lo que equivale a 50 veces más que esta taza de té, por lo que puede hacer que las personas se sientan frescas y aliviar el calor.
9. El efecto refrescante de Tieguanyin sobre el pensamiento y el pensamiento. Casi todo el mundo sabe que beber té puede refrescar y mejorar el pensamiento. Hay muchos registros médicos de las dinastías pasadas de nuestro país, y los literatos y monjes eminentes de las dinastías pasadas usaron sus plumas para elogiar el poder del té para refrescar la mente y mejorar el pensamiento. El poema de Bai Juyi "Al decimotercer rey de los vecinos del este" dice: "Une tus manos a la luna junto al estanque, y el viento está bajo el bambú de cuello abierto. Para ahuyentar el dolor, conoces el poder del vino, y para romper dormir, puedes ver el poder del té." El poema menciona claramente el poder del té para refrescarte y romper el sueño. El poema de Su Dongpo decía: "Treinta piezas de Jiancha, sin importar su sabor, se le dan al laico Bao, y él luchará contra el Diablo de Arena en la habitación del monje. Dijo que darle Jiancha al laico Bao evitaría que se quedara dormido". durante la meditación. Beber té puede mejorar el pensamiento, por eso la gente lo adora, especialmente los escritores, poetas y otros trabajadores mentales.
Por ejemplo, al gran escritor francés Balzac, a la escritora chino-estadounidense Han Suyin y al famoso escritor chino Yao Xueyin les encantaba beber té para ayudarlos a escribir y pensar. Tieguanyin puede refrescar la mente y mejorar el pensamiento, y su función reside principalmente en la cafeína del té. La cafeína tiene la función de estimular el sistema nervioso central, potenciar el pensamiento y mejorar la eficiencia. Por lo tanto, beber té puede interrumpir el sueño, refrescar la mente, aliviar la irritabilidad, aliviar la fatiga, aclarar la mente, mejorar el pensamiento y puede mejorar significativamente la capacidad de defensa oral y la respuesta del pensamiento matemático. Al mismo tiempo, debido a que Tieguanyin contiene polifenoles y otros compuestos, contrarresta los efectos adversos de la cafeína pura en el cuerpo humano. Esta es también una de las razones importantes por las que el consumo de té tiene una larga historia y continúa floreciendo y desarrollándose.
Diez. El efecto del Tieguanyin para calmar el alcohol y combatir el humo También es un hecho bien conocido que el té puede calmar el alcohol y combatir el humo. Wang Yangming, un erudito en funciones de la dinastía Ming, dijo la famosa frase: "Así como se necesita té para recuperar la sobriedad después de estar borracho", esto demuestra que nuestro pueblo ha reconocido desde hace mucho tiempo la eficacia de beber té para aliviar la resaca. Los antiguos a menudo "bebían sus penas con vino" y "curaban la resaca con té". Liu Yuxi, un poeta de la dinastía Tang, estaba borracho un día y recordó que Bai Juyi tenía "seis clases de té" para calmar su resaca, por lo que envió a alguien para que le diera algo a cambio de té para calmar su resaca. Las generaciones posteriores lo transmitieron como una leyenda sobre la ceremonia del té. El componente principal del vino es el alcohol y una copa de vino contiene entre un 10% y un 70% de alcohol. Los polifenoles del té Tieguanyin pueden compensarse entre sí con el etanol (el componente principal del vino), por lo que beber té puede aliviar la resaca. Tieguanyin no solo puede recuperar la sobriedad del alcohol, sino también combatir el humo. Debido a que Tieguanyin contiene un tipo de ácido fenólico, puede precipitar la nicotina del tabaco y excretarla del cuerpo. Al mismo tiempo, la cafeína en Tieguanyin puede mejorar la capacidad del hígado para metabolizar medicamentos, promover la circulación sanguínea, excretar nicotina en la sangre humana a través de la orina y reducir y eliminar los efectos secundarios de la nicotina. Por supuesto, este efecto no es sólo el efecto único de la cafeína, sino el resultado de la sinergia con los polifenoles del té, la vitamina C y otros ingredientes.
En primer lugar, se debe controlar estrictamente el agua, los juegos de té y la elaboración de cerveza. "Un manantial de piedra es mejor para obtener agua, un fuego de carbón es mejor para una estufa y un juego de té pequeño es mejor.