Los beneficios de comer quinua Los beneficios de comer quinua
2. Adecuado para todos los grupos de personas, especialmente para enfermedades crónicas como niveles altos de azúcar en sangre, presión arterial alta, hiperlipidemia y enfermedades cardíacas, así como para bebés, mujeres embarazadas, niños, estudiantes, el Los ancianos y otros físicos especiales y vidas irregulares. El consumo a largo plazo tiene efectos evidentes.
3. La quinoa es un alimento alcalino integral, completamente nutritivo y a base de proteínas. El endospermo representa el 68% de la semilla y tiene actividad nutricional. El contenido de proteínas llega a 16-22 (la carne de res es 20) y la calidad es comparable a la de la leche en polvo y la carne. Es rico en una variedad de aminoácidos, incluidos los 9 aminoácidos esenciales que requiere el cuerpo humano, en proporciones adecuadas y de fácil absorción, especialmente lisina, que falta en las plantas. El calcio, magnesio, fósforo, potasio, hierro, zinc, selenio, manganeso, cobre y otros minerales tienen un alto contenido nutricional y son ricos en ácidos grasos insaturados, flavonoides, vitaminas del grupo B, vitamina E, colina, betaína, ácido fólico, α-Beneficiosos. compuestos como el ácido linolénico y el betaglucano. El contenido de fibra dietética llega a 7,1, el colesterol es 0 y no contiene gluten.