¿Beber cerveza realmente engorda?
La cerveza contiene una pequeña cantidad de alcohol, y cada gramo de alcohol contiene 7 kcal. La cerveza también contiene mosto, el llamado "grado". El mosto contiene maltosa y otros carbohidratos, además de un poco de aminoácidos, y cada gramo de materia seca también contiene casi 4 kilocalorías. En conjunto, el contenido energético por cada 100 gramos de cerveza oscila entre 28 y 36 kcal, con una media de unas 32 kcal.
1 Una botella de cerveza contiene 750 ml, por lo que la energía que contiene es de unas 240 calorías. La energía contenida en una botella de cerveza es aproximadamente la misma que la de dos manzanas Fuji grandes, tres kiwis grandes o medio plato de arroz blanco. Durante el metabolismo del alcohol se libera una gran cantidad de calor, y es un calor prioritario, haciendo que el calor de otros alimentos ingeridos al mismo tiempo se vuelva sobrante y se convierta en grasa.
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