¿Puedo comer costillas de cerdo estofadas durante el confinamiento?

Las mujeres generalmente están débiles después de dar a luz y necesitan comer más para reponer los nutrientes perdidos en el cuerpo. Las costillas de cerdo son ricas en nutrientes y tienen el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre. Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a la madre. Además, la carne de cerdo en las costillas puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y puede mejorar la anemia por deficiencia de hierro. Comer costillas puede proporcionar nutrientes a la madre y reponer la sangre perdida durante el parto. Por eso, comer costillas de cerdo durante el confinamiento es bueno para las mujeres.

Pero cuando se trata de costillas de cerdo estofadas, todavía hay que pensárselo dos veces. Porque aunque las costillas de cerdo estofadas conservan los nutrientes de las costillas, es un alimento frito y durante el proceso de elaboración se le añade más azúcar. Por lo tanto, las costillas de cerdo estofadas son un alimento rico en grasas y calorías. Generalmente, las personas con obesidad. y los lípidos elevados en sangre no se pueden comer, y lo mismo ocurre con las mujeres embarazadas.

Así, las mujeres embarazadas pueden comer costillas de cerdo estofadas durante el parto, pero sólo una o dos veces de vez en cuando, no demasiadas. Si quieren comer costillas, la sopa recomendada es la más nutritiva y de fácil absorción para las mujeres embarazadas.