¿Es deliciosa la cocina de Busan en Zhoupu Little Shanghai? ¿Cuánto cuesta el bibimbap?

Método 1:

1. Guarniciones coreanas como brotes de soja, espinacas, zanahorias, platycodon, helechos, champiñones fritos, etc. 30 gramos cada una, puedes elegir según tu gusto. preferencia Raíces, melones y hortalizas de frutas.

2. 1 huevo, 50 gramos de carne cocida marinada y 1 bol de arroz blanco cocido.

Preparación:

1. Primero aplica una capa de aceite de sésamo en una olla de piedra (también puedes usar una cazuela pequeña, así la olla quedará bonita y no se quemará).

2. Poner el arroz en la olla de piedra y presionarlo ligeramente con una cuchara para arroz. Coloque sobre el arroz la carne, los brotes de soja, las espinacas, las zanahorias, el platycodon, los helechos, las setas shiitake, etc. Preste atención a la combinación de los platos para que quede bonito al servir.

3. Colocar los huevos escalfados fritos en la fuente.

4. Pon la olla de piedra al fuego y hornéala lentamente a fuego medio. Si escuchas el crujido de la olla de piedra, hornéala a fuego lento durante un rato.

5. Pon la salsa de chile en un plato aparte y sírvela con kimchi como guarnición.

Método 2:

Ingredientes: 3 tazas de arroz, 160g de verduras serranas, 40g de brotes de frijol mungo, 50g de zanahorias, 40g de platicodon, 100g de ternera, 1 huevo. Condimentos para carne de res: 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de cebolla, 1 cucharadita de ajo, 1 cucharadita de sésamo, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de aceite de sésamo, pimienta

Preparación: 1) Cortar la carne y sofreír con los condimentos. .

2) Hervir las verduras serranas, sacarlas, remojarlas en agua fría para quitarles el amargor y quitarles el agua, luego sofreírlas con aceite de cocina en una sartén y añadir los condimentos.

3) Cortar el platycodon en tiras finas, lavar con sal y condimentar con aceite de sésamo.

4) Cortar las zanahorias en tiras, sofreírlas y añadir los condimentos.

5) Blanquear los brotes de frijol mungo y añadir los condimentos.

6) Freír los huevos hasta que se pongan amarillos y cortar las claras en tiras.

7) Una vez cocido el arroz, mézclelo con la carne de (1) y coloque los distintos ingredientes en colores iguales, luego ponga huevos amarillos y blancos y semillas de sésamo encima para condimentar.

Método 3:

Ingredientes: 1 taza de arroz, 10g de ginseng marino, 10g de setas shiitake, 10g de helecho, 10g de gelatina de bellota, 20 espinacas, 20g de Platycodon grandiflorum , 1 huevo, aceite de sésamo, 2 cucharadas de salsa picante, cebolla, ajo, azúcar, sal, semillas de sésamo.DfDB

Método:

1) Lavar el arroz y cocerlo a fuego lento en una olla arrocera.

2) Hervir los hongos shiitake, los helechos y la gelatina de bellota en agua, remojar bien los hongos shiitake y los helechos, luego agregar aceite a una sartén y sofreír hasta que estén sazonados.

3) Cocine las espinacas y mezcle bien.

4) Agrega sal al platycodon, mezcla bien, agrega aceite, sofríe y agrega condimentos.

5) Divide el ginseng por la mitad y mezcla el condimento con la salsa picante.

6) Sirve el arroz en un bol y dispone los ingredientes preparados.

Baby Gui'er/shl 2008-06-17 22:50 Informe

Punto de congelación 0℃ Comentarios sobre Baby Gui'er/shl:

Bueno preguntas relacionadas 6?1 ¿Cómo condimentar la comida coreana Bibimbap?

Otras respuestas

Comida coreana: Bibimbap

Bibimbap es Es una de las comidas caseras que los coreanos aman mucho Los coreanos en varias regiones usarán materiales locales, calentarán verduras y arroz locales de temporada en una olla de piedra y mezclarán nutrición y delicia mientras hacen sonidos "Zizzi". En el rico aroma del aceite, la característica más importante es el "arroz". Incluso si una olla de piedra grande está llena de arroz, ustedes, que son quisquillosos con la comida, se comerán todo el fondo de la olla. El método es aún más simple y fácil, y cada uno puede realizarlo maravillosamente según su propia selección.

Método:

1. Prepare arroz blanco al vapor y luego prepare las verduras para mezclar con él: brotes de soja fríos y vegetales verdes, helechos fritos, zanahorias ralladas y carne picada frita (el tipo de carne se puede seleccionar según su preferencia. Si usa). mariscos, habrá más efectos inesperados).

2． Freír solo una cara del huevo para que la yema quede intacta y la superficie coagulada para que se separe de la clara sin agrietarse. Prepara dos yemas de huevo tiernas.

3. Antes de poner el arroz en la olla de piedra, aplique una capa de aceite de sésamo en el fondo y los bordes de la olla de piedra. Su función es evitar que el arroz se pegue a la olla y darle un sabor aceitoso.

4. Prepare un tazón pequeño de sopa ligera para acompañar la comida. Agréguelo cuando sienta que el arroz está seco. Prepare un plato pequeño de salsa de chile y agregue una cantidad adecuada para realzar el sabor.

5. Después de poner el arroz en la olla de piedra, esparce las verduras, la carne picada y los huevos mezclados en forma de abanico sobre la superficie. Después de calentarlo, sácalo cuando el aceite de sésamo chisporrotee. En este momento, el aroma se desborda. Palillos. Revuélvelos para mezclar, el efecto visual es colorido y el contacto entre ellos y el calor de la olla de piedra aumentará tu placer gustativo.