¿Se pueden cocinar las judías verdes con col rizada?
Las judías verdes y el repollo se pueden comer juntos. Ambos son ricos en nutrientes, pero las judías verdes deben cocinarse bien.
Si las judías verdes no están cocidas: 1. La saponina de las judías estimulará fuertemente el tracto digestivo y las judías contienen lectina, que tiene un efecto de coagulación de la sangre. 2. Las judías verdes también contienen nitrito y tripsina, que pueden estimular el tracto gastrointestinal humano y provocar intoxicación alimentaria y síntomas de gastroenteritis.
Para prevenir la intoxicación por frijoles, estos deben cocinarse bien.
Judías verdes: Ricas en nutrientes, como proteínas, vitaminas, minerales, ácido fólico, carbohidratos, etc. Comer judías verdes puede complementar la nutrición, mejorar la inmunidad, mejorar la resistencia y fortalecer el organismo.
Las judías verdes contienen cobre: puede favorecer el desarrollo saludable del cabello, los huesos, la piel, el cerebro y el hígado.
Las judías verdes también contienen ácido fólico: eficaz como antitumoral, alivia el estrés mental, favorece el desarrollo cerebral, etc.
Cangrejo: Eficacia y función:
1. ¿Antiinflamatorio y analgésico?: Las verduras de col, al igual que los medicamentos, pueden reducir los síntomas del dolor en las articulaciones, y también pueden prevenir y tratar el dolor de garganta causado. por resfriados. 2. El repollo es un tipo de verdura que puede fortalecer el cuerpo: El repollo es una gran familia, tiene muchas hermanas y es el vegetal más común.
3. Mantener la salud y mejorar el funcionamiento del sistema inmunológico: 200 gramos de col contienen el doble de vitamina C que un cítrico. 4. Tratamiento de enfermedades de la piel: El repollo es rico en azufre. La función principal de este elemento es matar insectos y aliviar la picazón. Tiene ciertos efectos curativos sobre diversas picazones de la piel, eczemas y otras enfermedades. Es muy importante para mantener la salud de la piel. 5. Prevenir y tratar tumores: investigadores finlandeses han descubierto que beber una taza de yogur mientras se come repollo puede prevenir y tratar tumores. Porque ciertos componentes químicos del repollo tienen un efecto inhibidor sobre las células tumorales después de la fermentación. Las hermanas del repollo, como la coliflor y el colinabo, también contienen esta sustancia química. 6. Suplemento de fibra: Cualquiera que coma repollo con regularidad puede satisfacer fácilmente la demanda de fibra del cuerpo. 7. Fuente de minerales y oligoelementos: el repollo es rico en minerales y oligoelementos. El elemento potasio que contiene puede regular el contenido de agua en el cuerpo, excretar sustancias tóxicas y desechos metabólicos del cuerpo y puede metabolizar el exceso de agua en los tejidos. espacios. 8. Cuerpo delgado: A muchas modelos famosas en el mundo les gusta comer repollo porque saben que es muy bueno para adelgazar. La razón: el repollo contiene sólo 25 calorías por cada 100 gramos y contiene muy poca azúcar. ?Por lo tanto, el repollo puede estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y usted sentirá menos hambre después de comer esta verdura, logrando así el propósito de la dieta y la pérdida de peso.
9. Come para estar de buen humor: El triptófano contenido en las verduras de col es un componente proteico. Esta sustancia química puede calmar los nervios y favorecer la producción de una sustancia parecida a la hormona de la felicidad, la serotonina.
Pasos para la cocción:
Lavar las judías verdes, guisarlas y reservarlas en un plato.
Lavar la col y cortarla en dados de 3cm.
Puedes añadir patatas en dados según tu propio gusto. Cortar las patatas en trozos.
Pon en la olla aceite vegetal y caliéntalo al 70%. Agrega los cubitos de repollo y papa y sofríe hasta que estén cocidos al 60%. Agrega un poco de sal y condimentos y continúa salteando hasta que estén cocidos 9 minutos, agrega la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento.
Las judías verdes con kale y patatas son un plato familiar delicioso.